...治脾胃久冷，不思饮食。牛肉（五斤，去脂膜，切作大片） 胡椒（五钱） 荜拨（五钱） 陈皮（二钱，去白）草果（二钱） 缩砂（二钱） 良姜（二钱）上件为细末，生姜汁五合，葱汁一合，盐四两，同肉拌匀，淹二日，取出焙干，作脯，任意食之。...
...（《拾遗》） 【释名】糜。 时珍曰︰粥字象米在釜中相属之形。《释名》云︰煮米为糜，使糜烂也。粥浊于糜，育育然也。浓曰，薄曰酏。 小麦粥 【主治】止消渴烦热（时珍）。 寒食粥（用杏仁和诸花作之） 【主治】咳嗽，下热气，调中（藏器） 糯米、...
...治水气，四肢肿闷沉重，喘息不安，用牛肉蒸烂，以盐、豉、姜、醋拌匀，空心任意食之。治虚肿虚胀，用水牛皮二斤去皮，橘皮一两，同煮烂，以姜、醋、五味拌食之。治心腹胀满，四肢烦疼无力，用鲤鱼二斤，陈皮二两煮令烂，入青盐少许拌和，空心食之。...
...熟牛脚脯肉500克，枸杞子50克，鸡蛋1个，调料适量。一半枸杞子按水煮提取法，提取浓缩汁25毫升，另一半上屉蒸熟备用;将牛肉切块，放入鸡蛋、淀粉、面粉、水搅成之糊内浆匀;待锅中油五成热时，将肉下锅，逐块炸成金黄色时捞出沥油;将葱、姜、蒜、...
...女性产后往往出现身体虚弱、贫血、恶露和身体疲惫等症状，此时，如果辨证施治用药膳调理，可有利于产后身体尽早康复。 黄芪陈皮粥 用料：黄芪30克，陈皮末3克，粳米100克，红糖适量。 制作与用法：黄芪水煎3次，去渣取汁，同粳米共煮为粥，再加...
...用米面等食物煮成的半流质食品：小米～。 像粥的东西：泥～。乱成一锅～。 古同“育”，生养。 古同“鬻”，卖。...
...国语辞典 慈善家在荒年或隆冬時，施粥賑濟貧民的地方。 清會典事例．卷二七一．戶部．蠲恤：「凡拯濟飢民，近城之地，仍設粥廠。」...
...《本草从新》粥糯米 秫米 黍米补气温胃、甘温益气．治脾胃虚寒．泄痢吐逆．小儿痘疮白色．粳米 米 粟米 粱米（补气养胃、利小便．）甘平益气．养脾胃．利小便．止烦渴．（罗天益卫生宝鉴云∶糯粟米粥、气薄味淡、阳中之阴也、所以淡渗下行、能利小便、...
...第一，宜喝黑芝麻粥。黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜适量，水煮成粥。黑芝麻粥具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便燥结、病后虚羸、须发早白、妇女产后乳少等病症。 第二，宜喝鲜藕粥。粳米250克，鲜藕...
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