食物与药物常常相互影响，一些食物不但可以影响药物的疗效，甚至能破坏某些药物的治疗作用。一般常见的有： 服用四环素类药物时，不要同时饮用牛奶及奶制品，因牛奶中的钙质可影响四环素的吸收而降低疗效。 服用甲状腺制剂时，要限制食用黄豆、油菜、萝卜、洋白菜等食物。这些食物可抑制甲状腺激素，不利于疾病的治疗。 服用一轻松、果导片等泻下类药物时，对辛辣之品如辣椒、 花椒 ...
■女教授现身说法：牛奶致癌 最近，一位名叫简·普朗特的英国女教授声称经研究调查发现，乳制品可能是人体癌变的催化剂——让女性罹患乳腺癌、男性遭遇前列腺癌的比例大大上升。普朗特说：“我的建议就是，人们不要吃任何乳制品。将它们彻底从食谱中删除才是明智之举。” 60岁的普朗特在最近的10多年里，发作过5次乳腺癌。自身的遭遇让她开始关注乳腺癌。她发现，在世界上一些地区...
一、药效学研究的内容 新药的药效学研究主要指对其药理作用的观测和作用机理的探讨。内容包括： （一）观测生理机能的改变。如新药对中枢神经系统产生兴奋还是抑制；对心肌收缩力或胃肠道运动是加强还是减弱；对血管或支气管是扩张还是收缩等。 （二）测定生化指标的变化，如血糖、电解质；生理活性物质，如血管 紧张 素、前列腺素、环磷苷浓度的改变等。 （三）观测组织形态学变化...
...科主任医师牛学恩在询问病史时，得知王先生这几天因感冒头痛发热，早上、中午都服用了阿司匹林、扑热息痛等药物。他告诉王先生“问题就出在这儿”。 服药期间喝酒，能促使药酶分泌，使药酶的活性增强，可导致某些药物的代谢加快，使药效降低。此外，还会抑制药酶的分泌使某些药物代谢减慢，致使药物蓄积，药效增加。这些情况都可使人体病情复杂化，可造成严重后果。 解热镇痛药（如阿司...
众所周知，牛奶营养丰富，是老、弱、病、孕者的滋补佳品。但有不少人认为，冬饮牛奶，吸收好，功效大，而夏季气候炎热，人体出汗多，饮牛奶容易“上火”。故认为夏季不宜饮用牛奶。其实，这种说法是没有科学道理的。 中医认为，牛奶味甘，性微寒，为牛之血液所化，具有润肺胃、生津、通便、补虚、解毒等功效。 由此看来，夏饮牛奶，不但不会“上火”，还能解热毒。炎炎夏日，人们极易出...
牛奶向来被视为婴幼儿获取营养的主要食品之一，但过量食用牛奶非但对婴幼儿健康成长不利，反而会导致贫血。 据天津市妇女儿童保健中心儿童营养专家刘戌年主任医师介绍，临床中发现，许多婴幼儿因过分依赖牛奶而造成体内缺铁和缺少维生素。铁不足可导致小儿身体虚弱、易困易倦，发生缺铁性贫血。可牛奶的含铁量较少，而且人体对牛奶中铁的吸收率仅有10%。我国约有三分之一的婴幼儿患有...
高血压危害很大，但不按时服药而导致的血压波动对身体的危害更大。高血压患者的血管一般都有不同程度的硬化，相对比较脆弱。如果不按时服药，药效一过，血压就会急剧升高，对本已经缺乏弹性的血管产生强大的冲击，就好比堤岸虽可以承受海浪的冲击，却会被海啸轻易摧毁。高血压病人发生中风出血的原因就在于此。 做为高血压病人，要将按时服药当作每天的必修课。如果记忆力比较差，可以画...
...(芬必得)对胃黏膜有刺激，咖啡中的咖啡因和可乐中的古柯碱则会刺激胃酸分泌，加重布洛芬对胃黏膜的副作用，甚至诱发胃出血、胃穿孔。 4、抗生素与牛奶、果汁冲突。 服用抗生素前后2小时不要饮用牛奶或果汁，因为牛奶会降低抗生素活性，使药效无法充分发挥；而果汁(尤其是新鲜果汁)富含的果酸会加速抗生素溶解，不仅降低药效，还可能增加毒副作用。 5、钙片与菠菜冲突。 菠菜含...
牛奶营养丰富，含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多维生素B族，它们能滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩，使头发乌黑减少脱落，从而起到护肤美容作用。 牛奶中所含的铁、铜和维生素A，有美容养颜作用可使皮肤保持光滑滋润。 牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用。 牛奶还能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，另外，还能暂时提...
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