治消渴方 。 猪肚 （一具，治如食法） 黄连 粱米 （各五两） 栝蒌根 茯神 （各四两） 知母 （三两） 麦门冬 （二两） 上七味为末，纳 猪肚 中缝塞，安甑中蒸极烂，乘热入药，臼中捣可丸，如硬加蜜和丸如梧子大，饮服二十丸，日三。 又方 黄 茯神 栝蒌 根 甘草 麦冬 （各三两） 干地黄 （五两） 上六味 咀，以水八升，煮取二升半，去滓，分三服。日进一剂，服...
猪肚 【气味】甘，微温，无毒。 【主治】 补中益气 止渴，断暴 痢 虚弱治劳气，并小儿 疳 蛔黄瘦病（《日华》）。主 骨蒸 热劳，血脉不行，补羸助气，四季宜食（苏颂）。消 积聚 症 【发明】时珍曰︰猪水畜而 胃 属土，故方药用之 补虚 ，以胃治胃也。 【附方】旧二，新九。 补益 虚羸︰用猪肚一具，入人参五两，蜀椒一两，干姜一两半，葱白七个，粳米半升在内，密缝...
止梦遗泄精，进饮食，健肢体，此药神应，瘦者服之自肥，莫测其理。 白术 （五两，面炒） 苦参 （白者，三两） 左 牡蛎 （四两， 研） 上为末，用雄 猪肚 一具，洗净，以瓷罐煮烂，木石臼捣如泥，和药再加肚汁捣半日，丸如小豆大，每服四五十丸，日进三服，米饮送下。久服自觉身肥，而梦遗永止。
法嗣秀王方。 乌梅肉 （四两） 草果 干姜 （炮，各三两） 赤茯苓 （二两） 甘草 （炙，半两） 上为 咀，每用半两，水一碗半，煎至一碗，去滓，瓷器盛，如熟水调和随意服之。
主要原料： 猪肚 1个， 白术 30克， 槟榔 10克， 粳米 100克， 生姜 少量。 制作方法： 洗净 猪肚 ，切成小块，同 白术 、 槟榔 、 生姜 煎煮取汁，去渣，用汁同米煮粥，猪肚可取出蘸 麻油 、酱油佐餐。 效用说明： 补中益气，健脾和胃。适宜于脾胃气弱、 消化不良 、不思饮食、倦怠少气、腹部虚胀、大便泄泻不爽等症。
山果熟，水花香，家家风景有 池塘 。木兰舟上珠帘卷，歌声远，椰子酒倾鹦鹉盏。
【配料】 黄连 3g， 知母 、 花粉 、 麦冬 各9g， 乌梅 1.5g， 猪肚 １只， 食盐 少许。 【制法】 将猪肚洗净，在沸水中焯去血水。乌 梅 研末。然后将 黄连 、知母、花粉、麦冬、乌梅、食盐均纳入猪肚中，并用麻线缝好切口，上笼蒸2小时，蒸 酥 后去药即可。 【服法】 佐餐分次食猪肚。 【运用】 本方具有清热降火、 滋阴 补虚的功能，可治疗夏天 ...
治妇人热劳羸瘦。 北 柴胡 赤茯苓 人参 黄 （各一两） 黄连 （三两） 地骨皮 木香 （各半两） 桃仁 鳖甲 （各一两半） 上为细末，用好嫩 猪肚 一枚，净洗，将药末入 猪肚 内以线缝合，蒸令烂熟，于砂盆内研如膏，丸如 梧桐子 大。食前粥饮下三十丸，午食前再服。
夏天是胃口较差的季节，人们应从改善食欲、帮助消化着手。红莲 猪肚 汤是一道适合夏季食用的药膳，能改善胃口差、 腹胀 、 消化不良 等症状。 材料： 红枣 5枚， 莲子 15克， 淮山药 15克， 猪肚 1个， 米酒 少许，姜母3片，盐适量。 做法：先将猪肚彻底洗干净、切成薄片，接着把干 莲子 浸水约两个钟头，之后将所有食材、中药材洗净后放到锅子里，加入适量的...
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