中药能治疗疾病的道理，就在于它含有生物碱、皂素、鞣质等有效成分。中药所以要煎熬，目的在于要把药物中有效成分煎熬出来，以利于治疗疾病。 煎药的方法是否适当，对其疗效有很大关系。煎熬时间短了，药物的有效成分煎熬不出来，影响治病效果；煎熬时间过长，会使有效成分（例如挥发性成分）遭到破坏或丢失，并且还会把药煎煳。中药一旦煎煳，其性质就会发生改变。例如，滋补性中药煎煳...
汤剂是中药使用当中应用最为广泛的一种剂型，汤药组方灵活，即可内服，也可外洗。汤药煎制的方法是否得当直接影响到药物的疗效，甚至于产生毒副作用，所以必须强调科学的煎制。 中药最好用砂锅，瓦罐或搪瓷罐也可，忌用铝、铁、铜等金属容器，因为中药成分复杂，可能和金属发生化学反应，产生对身体有害的物质。 煎药前首先应将药物加水浸泡1小时左右，以利有效成分的煎出。煎药一般先...
...样至少能将其保质期延长至一个月以上。 五谷杂粮 谷物中含有大量维生素B2，光线对它们的营养破坏很大；胚芽米受到日光、紫外线影响，容易导致维生素E氧化。 专家支招：大米不要一次买太多，备15~30天的用量即可；糙米一定不能买散装的，保质期通常只有半年。面食、大米和谷物最好放在不透明的容器或米袋里。糙米、芝麻、坚果类因为含有油脂，需要冷藏，甚至冷冻保存。(生命)
您可别小看煎药方法，其中大有学问。若煎法不当，不但会降低药效，有时还会产生副作用。只有遵循一定的原则才能煎出高质量的药汁。同样，服用中药及中成药也有一定的规则，不能自作主张、轻易更改。胡乱用药，轻则疗效不佳，延误病情，重者甚至还有生命危险。
...。有人在实验研究中得出，用汤剂饮片量的1/3或1/2药材，称取后用小型粉碎机粉碎成如火麻仁或绿豆大（直径约2～4毫米大小），利用包煎，所得的药液质量与饮片煎服的汤剂相似。重庆的银翘散大都用粗末煎服，已故的北京中医研究院的蒲辅周等老中医在临床上常用煮散，治疗效果和病人反应一般都很好，亦有中医在临床实践中证明，运用1/3量的汤方，碾成粗末，作煮散服用，并不减低临...
患眼病后医生会开一些眼药水点眼。那么，拿回家的眼药水该怎样保存才能使眼药水不被污染、不变质，更好地发挥疗效呢？ 1.眼药水要放在阴凉、干燥、通风处，有条件可放入冰箱里（4℃即可）。如温度太高容易变质。 2.使用前要看眼药水是否清亮透明，有无变色，或霉菌团出现。注意在规定的时间内使用完。 3.每次使用后要把盖子拧紧，以减少污染和药液外漏的机会。 4.眼药水一定...
...任进一步解释说：煎药之前，先用冷水将饮片浸泡1～2小时，这样会使根茎类药或不易煎熬药物的成分充分解析出；加水量以高出饮片2～3厘米或每次煎出药液100～200毫升为宜。随着水温的逐渐升高，植物细胞也慢慢膨胀、破裂，蛋白质及淀粉等就会逐渐溶解在水中，不会阻止有效成分的释放。 通常，药物的花、茎、叶宜浸泡20～30分钟，根、根茎、种子、果实宜浸50分钟。故一般复...
每天做饭，有剩饭是难免的。但夏天气温高，食物变质的速度很快，稍不注意就易引起腹泻。所以处理好剩饭是很重要的。 西医：剩饭保存别超过6小时 北京普仁医院刘锐医生介绍,夏季天气热，湿度大，适合细菌生长繁殖，而人体此时的抗病能力又相对较低，因此很容易发生细菌性食物中毒和源性 传染病 。 在高温高湿的夏季，食物特别容易变坏。最好是不剩饭，一旦剩了，等饭的温度降至室温...
您可别小看煎药方法，其中大有学问。若煎法不当，不但会降低药效，有时还会产生副作用。只有遵循一定的原则才能煎出高质量的药汁。同样，服用中药及中成药也有一定的规则，不能自作主张、轻易更改。胡乱用药，轻则疗效不佳，延误病情，重者甚至还有生命危险。
包煎 ， 中药学 术语。指一种 煎药法 。一般对有毛的植物药如 旋复花 等须用布包煎，以免其 毛刺 激 咽喉 引起 咳嗽 。 散剂 、 丸剂 与 饮片 同煎时，包煎可防止药汤难服。或 核仁 捣泥如 桃仁 泥等，包煎可免散布药汤内。另外，过小的子仁如 苏子 、 车前子 等也宜包煎，以免沉底焦糊。
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