...①指煎、炒、炸、烤、爆一类的烹调方法。经炙煿的食物，性多燥热，多食易伤胃阴，生发内热。②中药学术语。指炙和煿两种炮制法。《炮炙大法》：“按《雷公炮制》法有十七：曰煿，曰炙……”...
...雷公云∶凡使，先须用清酒浸一宿，至明，以棕刷刷去沙土、浮甲尽，劈破中心，去白膜一重，如竹丝草样是，此偏隔人心前气不散，令人上气不出。凡使用，先须酒浸，并刷草了，却，蒸，从午至酉，出，又用酥炙得所。...
...雷公云∶凡使，须认雄、雌。若雄为蛤，皮粗口大，身小尾粗；雌为蚧，口尖，身大尾小。男服雌，女服雄。凡修事服之，去甲上、尾上并腹上肉毛。毒在眼。如斯修事了，用酒浸，才干，用纸两重，于火上缓隔焙纸炙，待两重纸干，焦透后，去纸，取蛤蚧于瓷器中盛，...
...，即是真也。若用，须酒浸一日后，以纸裹，微微火上炙令香，细锉，单捣用也。...
...雷公云∶凡使，要绿色、九肋、多裙、重七两者为上。治气、破块、消症、定心药中用之，每个鳖甲，以六一泥固济瓶子底了，干，于大火，以物？于中，与头醋下火煎之，尽三升醋为度，乃去裙并肋骨了，方炙干，然入药中用。又治劳、去热药中用。依前泥，用童子...
...川芎（一钱） 归身（二钱） 白芍（三钱酒炒） 熟地（四钱）人参（钱半） 黄 （三钱炙） 白术（二钱半土炒） 茯苓（钱半） 炮姜（一钱） 炙草（钱半） 大枣（三枚）按∶上方主治，已见前参 八珍汤条下。凡舌见白色滑润，而形色又兼胖嫩者，肺与...
...要光明如水精，酸、咸、涩味全者，研如粉，于瓷瓶中盛。其瓶盛得三升已来，以六一泥泥，于火畔炙之令干；置研了白矾于瓶内，用五方草、紫背天葵二味自然汁各一镒，旋旋添白矾于中，下火逼令药汁干；用盖子并瓶口，更以泥泥上，下用火一百斤；从巳至未，去火，...
...【歌】只因经络着风寒，痰结咽中吞吐难，久久不除成噎隔，早宜四七破棺丹。【论】仲景曰∶妇人咽中炙 ，半夏浓朴汤主之。孙真人曰∶咽中帖帖如有炙肉，吐之不出，吞之不下，含生姜片五十日愈，以意逆之，当是寒伤经络，气血不和，浮于咽中，妇人血分受寒多...
...负责一门或几门炮的下级军官 junior officer who administers one or more cannons...
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