据新华社北京1月16日电 美国食品和药物管理局15日宣布，经过克隆的牛、猪和山羊以及它们的后代均可以安全食用，克隆牛产的奶也可安全食用，这使得克隆动物食品离餐桌又近了一步。那么，克隆动物食品和同样受到广泛关注的转基因食品有什么异同呢？ 克隆动物是指不经过有性繁殖，通过对母本动物进行基因复制而得到的一模一样的另一只动物，它和母本动物就像不同时出生的双胞胎。世界...
滋阴是治疗阴虚证的方法。 【滋阴】 又称“育阴”，“养阴”，“补阴”或“益阴”，是治疗阴虚证的方法。阴虚证，表现为 干咳 咳血 ， 潮热 盗汗 ， 口干 咽燥， 腰酸 遗精 、 头晕 目眩，手足心 烦热 等症。可选用 天门冬 、 麦门冬 、 石斛 、 沙参 、 玉竹 、 百合 ， 旱莲草 、 女贞子 、 龟板 、 鳖甲 等药。参见“补阴”条。
家庭采购食品尽可能吃多少买多少，保持食品新鲜，但是，难免会有剩余。剩余食品可用 低温 、高温、 脱水 、提高 渗透压 等保存方法防止食品腐败变质，延长食品的食用期限。 常用的有： 低温保存 使用最为普遍的是冰箱保存。低温可以降低或停止食品中 微生物 繁殖速度，减慢食品中的一切化学反应速度，但不能杀灭微生物，食品在10℃以下保存时可使微生物对食品的作用大为减低...
常用作保健的食品品种繁多，现选择主要 保健食品 介绍如下： 木耳 含 蛋白质 、脂肪、碳水化合物、纤维素、胶质以及磷、铁、钙、镁、钾、硫、钠等成份。味甘气平，具有 滋阴益胃 、和血、 养阴 、 活血 、润燥之功。适用于 高血压 、 动脉粥样硬化 、 便秘 、 痔疮 ，可煮烂后加糖睡前饮用。 香菇 含多糖类、 维生素B1 与B2、钙、磷、铁等成分。 功用为降低...
...黄柏 知母 黄连 （酒拌炒，各一两） 上为细末，炼蜜为丸，如 绿豆 大。每服五十丸，渐加至百丸，食远茶清送下，常多服 补阳汤 ，少服此丸。 滋阴肾气丸 此壮水之主以镇阳光。 熟地黄 （三两） 牡丹皮 （半两） 生地黄 （四两） 泽泻 茯苓 （各二两半） 当归 尾 山茱萸 柴胡 五味 子 干 山药 （各半两） 上件于石臼中杵为细末，炼蜜为丸，如桐子大。每服五七...
...“气”，就是人体的机能活动和新陈代谢。这些生命活动全由数不清的酶催化，温度高，酶的活性增强，造成人体机能耗竭，危及生命。所以炎热夏季人要学会滋阴护液、避暑养生。并且要早下手，从春夏之交就开始采取措施逐步进行，使身体有个渐进适应过程。 中国的传统饮食讲究“夏食清淡”，传统说法是五、六、七月不吃牛、羊肉等热性饮食。这是老祖宗传下来饮食顺应四时的智慧。防暑最好的饮...
...入肝、肾经，有清热化痰，消积化滞之功，适用于痰 热咳 嗽， 哮喘 ，大 便秘 结， 消化不良 ， 食欲不振 等。《医林纂要》言其“补心益肺，滋阴化痰，去结核，行邪湿，解酒醒渴，止嗽除烦”。《归砚录》言“海蜇，妙药也。宣气化瘀，消痰行食而不伤正气”。营养分析表明，本品含蛋白质、脂肪、维生素类和烟酸、钙、磷、铁、碘等。据测定，每百克海蜇含蛋白质12．3克，碳水化...
中医认为，秋季主肺气，肺主辛味。如果肺气太过，往往会导致肝气抑郁。秋燥易伤津液。因此，在饮食方面，以防燥护阴、滋阴润肺为主，忌吃肥甘食品。
银耳又名白木耳，既是名贵的滋补佳品，也是扶正强壮之药品，被誉为“菌中之冠”。 中医认为，银耳有滋阴补肾，润肺生津，提神补气等功效。此外，银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。银耳有祛除脸部黄褐斑、雀斑等功效，女性长期食物能滋养肌肤皮肤，效果堪比燕窝。 不过，银耳的做法却比燕窝简单很多，凉拌、煮粥、做汤均可，银耳与 大枣 、莲子、枸杞、龙眼等搭...
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