...《保健药膳》山药半夏粥主要原料：生山药（研细未）30克，半夏30克，白糖适量。制作方法：先将半夏用微温水淘洗数次。不使有矾味。用做饭小锅（勿用药甑）煎，取汤约500克，去渣调入山药细未，再煮两三沸成粥，和白糖食用。效用说明：健脾和胃，降逆...
...保健食品。 栗子粥 栗子５０克、粳米１００克加水同煮成粥，因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血之功效。 芝麻粥 芝麻５０克、粳米１００克，先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食，适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者。 胡萝卜...
...食点汤粥也可以去潮湿。 白鲫鱼煲汤 用油将鱼两面煎黄，用开水猛火煲汤，煮成白色乳状。然后加砂仁3克，陈皮3克，香菜20克，生姜10克，稍滚3分钟。鲫鱼性甘平，补而不燥，健脾去湿，而且还含有丰富的营养。中医认为此方补脾胃甚好。 田艾煲鲫鱼 ...
...《老年百病防治》龙眼肉粥原料：龙眼肉15克，红枣5枚，粳米60克。制作：取连壳桂圆，剥去果皮，去核取肉15克，同红枣、粳米一并煮粥，喜甜食者，可加白糖少许。功效：养心，安神，健脾，补血。适用于心血不足的心悸、心慌、失眠、健忘、贫血，脾虚...
...此粥甜香热糯，略有清香味，常吃可健脾益胃，泽肤祛斑，可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益。 山药薏苡仁粥 取山药、薏苡仁各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米50克，白糖少许。将山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净...
...收摄津液，均可致流涎不止，尤其是炎夏季节，嗜食冰棍、冷饮等，更可导致本病发生。故临床所见，以虚证居多，当以健脾燥湿、和胃摄涎为治，可选用下列粥疗方。 苡仁扁豆粥 薏苡仁、白扁豆各15克，白糖适量。将薏苡仁、白扁豆淘净，放入锅中，加清水适量...
...相使，相辅相成，收到药物与米谷的双重效应。比如《圣济总录》中的白术猪肚粥，白术健脾治疗脾虚，槟榔有行气消积除腹胀之功，猪肚“为补脾胃之要品”，再加上粳米补中，诸药与猪肚、粳米合并煮粥，对中气不足、脾胃虚胀者，颇有效果。 自古以来，药食同用，...
...煮成粥，早晚餐食用。 燕麦又叫油麦、裸燕麦，性味甘平，是一种高蛋白食品，其补虚健脾营养价值很高。常食此粥，对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。 脊肉粥：取脊肉50克洗净切小块，用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥，加食盐少许调味，...
...有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净，放入锅中，同米煮粥，大火煮沸，转用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不仅能补肾，还可以预防阳萎、遗精，有延年抗衰老作用。 栗子粥 栗子肉与粳米共煮，有补肾强筋、健脾养胃之功用。栗子...
...不知是谁先说过这样的话：女人，你的名字是温柔。在我们每天食谱上，和着各式各样的香粥往往会令人想到女性的温柔，那不是，温和缠绵、柔软细腻、滑似肌肤、润若膏脂、沁人肺腑、香气扑鼻的特色粥品，恰似女人水一样的柔情，让人回味无穷，百吃不厌。其实，...
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