...滋阴之用。 做法 将猪肉洗净飞水切块，再与洗净的银耳、切块的雪梨和蜜枣放入炖盅内加清水300ml，隔水炖1小时即可。 适用人群 咽喉干涸，肺燥干咳或痰带血丝，心烦不寐，大便干结等。 ...
...《保健药膳》枸杞子炖银耳主要原料：银耳20克，枸杞子25克，冰糖（或白糖）约150克，鸡蛋2个。制作方法：银耳泡发，除去杂质，洗净，枸杞子洗净沥干，打蛋取蛋清。砂锅加开水烧沸后加入蛋清、糖搅匀，再烧沸，即放入枸杞子和银耳，炖片刻即成。效用...
...过年吃胖致痰湿内生、气滞血瘀，可以药膳食疗调理。肥胖病机以脾肾阳虚为本，痰浊瘀滞为标；可以银耳莲子汤养阴清热，改善痰湿。 中医认为，年纪大，代谢能力变差，身体肾失温煦，脾胃运化功能也有所降低，加上活动量减少，遂使水谷精微不得正常敷布，留聚...
...出处】《贵州民间药物》 【拼音名】Shuǐ Jīn?? Lán 【别名】梦兰花、水兰草 【来源】为鹿蹄草科植物水晶兰的根。 【原形态】寄生草本，高18厘米许，全体白色。根纤细，互相交织鹿块状，根表面覆以菌根，呈褐色。茎直立，不分枝。叶互生，...
...性味甘寒、无毒，有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。如果将绿豆添加一些相应的药物或食物做成药膳，不但味美，而且药用价值也很高，常食能起到养生保健、预防疾病之目的。下面几个介绍绿豆的药用方。 一、治烧烫伤。取绿豆皮30克...
...主要原料：银耳20克，蚕蛹35克，火腿末、鸡蛋清、香菜各适量。制作方法：银耳泡发、洗净，蚕蛹去皮捣成泥，加味精、盐、葱。将已加调料的蚕蛹泥拌入银耳中，再撒上火腿末，加鸡蛋清、香菜上展蒸熟。用鸡汤调匀拌和淀粉，做成汤汁浇在银耳上即成。效用...
...主要原料：银耳10克，粳米100克，大枣5个。制作方法：将银耳洗净泡4小时，粳米、大枣先下锅，水沸后加银耳及适量冰糖同煮成粥。效用说明：可作为肺结核咳血患者的辅助食疗。...
...、味精和料酒，把银耳、海参片放入汤内。用小火煨5分钟，捞入汤碗中，另起锅，放入清汤750克、盐2克、味精和料酒7克，汤烧开撇去浮沫，倒入盛银耳与海参片的汤碗中即成。效用说明：适宜于久病及热病后期的体虚气弱、虚热口渴、食欲不振、腰酸乏力及肺虚...
...《是斋百一选方》水晶膏华宫使传。 续添好白油单纸（十张，每张剪作八片） 鹰爪黄连（一两，去须，细锉）上用水两碗许，入砂锅内，同黄连煎至一碗半，先下油单五张，又续下五张，同煎五、七百沸，汤耗旋添，不得犯铁器，漉起，擦去黄连滓屑，焙干。如疮破...
...主要原料：银耳5克。制作方法：将银耳用凉开水洗净，放进玻璃瓶内，再倒入适量凉开水，密封浸泡，一天后即可饮用。效用说明：银耳侵泡后可得抑菌剂。可治食欲不振、消化不良、腹胀、小儿惊风、中暑出痧、粪石性肠梗阻。外用可治神经性皮炎、稻田皮炎、接触...
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