荠菜 瘦肉粥:猪瘦肉50克,鲜 荠菜 50克,蜜枣少许,大米50克,盐少许。将上述原料洗净放入滚水锅内,大火煮沸,小火煮至粥熟,调入盐,即可服用。此粥清肝明目。每日1次。适用于肝热 目赤 ,羞明或肝痛。 枸杞 桑叶 蚌肉 粥:鲜 枸杞叶 25克,鲜 桑叶 25克, 蚌肉 50克, 粳米 100克。先将桑叶、蚌肉放 粳米 锅中,加适量清水煮半小时,去桑叶,放入...
...养胃生津,止嗽息惊”。 以 萝卜 煲老鸭,清润可口,能滋阴养胃、消食化滞、润肠通便,为夏季家庭保健靓汤。 材料:萝卜1000克,干瑶柱4个,蜜枣2个, 陈皮 10克,老鸭1只,猪瘦肉100克, 生姜 4片。 做法:将以上各物洗净。所有萝卜去皮切块,瑶柱浸泡,蜜枣去核, 陈皮 去瓤,光老鸭去脏杂尾部,切块,置沸水稍滚片刻,洗净(即“飞水”)。一起与瘦肉、 生姜...
...容易感冒,或是肺与支气管常不舒服、易咳嗽的人,要多吃一些白色的食物,如白萝卜、白菜、椰菜花、洋菰、白木耳、甘蔗﹔中药材有杏仁、 百合 三钱、蜜枣六枚。製法﹕洗淨猪肺,挤除泡沫数次,以沸水烫过再过冷河,再捞出挤水切片,以文火炒乾后放进瓦煲,加入清水,煮滚后再捞去泡沫,加上各药材,文火煲三小时,加调味即成。 西洋菜杏仁瘦肉汤 清润下火,健肺去痰,呼吸道系统有疾患...
...侵有一定帮助。 本文向你推荐几个取材方便、制作简单、味道可口的润肺食疗汤。 沙参、 百合 润肺止咳、清心安神,雪梨有清燥润肺、生津的作用,猪瘦肉味甘咸,补中益气,使汤味美鲜甜,增进食欲。 菜干、蜜枣、南杏煲猪腿肉 菜干100克,蜜枣2~3枚,南杏5克,猪腿肉250克,姜2片,把全部用 料一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸,文火煲2小时,加入调味,即可食用。 ...
...食。 2、治肺热咳嗽、痰少口干:西洋菜500克,猪肺300克,南杏仁15克,煮汤食。 3、治肺燥咳嗽、咽干口燥、肠燥便秘:鲜西洋菜500克,蜜枣6枚,用清水适量共煮汤,煮熟后加盐调味食用。 4、燥热伤肺咳嗽:鲜西洋菜500克,猪瘦肉200克,杏仁30克,罗汉果半个。上料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲半小时,调味食,每日1次。 5、治肺燥干咳:西...
小儿干咳久咳 食疗方 1、治燥热干咳痰少,秋季口、鼻、唇干燥者:白菜1000克,牛百叶300克,猪瘦肉100克。白菜洗净,梗、叶切开;猪瘦肉洗净,切片,加调味料稍腌;牛百叶放入开水中浸2-3分钟,取起刮去黑衣,洗净,切梳形,干水。把白菜梗、蜜枣放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲1小时,放人白菜叶再煲10分钟,放人猪瘦肉片及牛百叶再煲沸,调味,取适量食用。 2、...
...热 食品,如 胡椒 、 辣椒 、油炸品等。秋季佐餐的汤品尤为重要,因为其间天气干燥,汤品上更应遵循此饮食原则,多以西洋菜、红萝卜、 剑花 、蜜枣、菜干、北杏、南杏等为材料,配以猪瘦肉、鱼、 鹌鹑 等。现介绍一款—— 西洋菜蜜枣生鱼汤 西洋菜蜜枣生鱼汤 气味 清香、甜润,具清热 润燥 ,滋润肺胃之功。为秋起时节家庭佐餐常用汤品,同时能辅助治疗咽干口燥、 肺燥 ...
...200克,猪肺洗净切块,煮汤,调味服食。 2. 冰糖 炖雪梨:雪梨1个(或 香蕉 2只),去皮,加 冰糖 (或蜜糖)适量,炖服。 3.西洋菜蜜枣生鱼汤:西洋菜250克。蜜枣5个,生鱼500克,猪瘦肉50克,生鱼去鳞,去肠脏,洗净,干水,生油起锅,稍煎;猪瘦肉洗净;西洋菜洗净,摘短度。把上料放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲2小时,调味食,每日1—2次。 4.菜...
...果1个,猪肺200克,猪肺洗净切块,煮汤,调味服食。 2.冰糖炖雪梨:雪梨1个(或香蕉2只),去皮,加冰糖(或蜜糖)适量,炖服。 3.西洋菜蜜枣生鱼汤:西洋菜250克。蜜枣5个,生鱼500克,猪瘦肉50克,生鱼去鳞,去肠脏,洗净,干水,生油起锅,稍煎;猪瘦肉洗净;西洋菜洗净,摘短度。把上料放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲2小时,调味食,每日1—2次。 4.菜...
... 干咳 无痰,或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、 声音嘶哑 、唇舌干燥、 便秘 。又适宜 肝炎 、 肝硬化 、气管炎及 肺炎 患者饮用。 雪梨南杏瘦肉汤 [用料]鲜雪梨一只,南 杏仁 、瘦 猪肉 各适量。 [制法]雪梨去皮,与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。 [功用]本汤功能润肺、 生津 、清热、化痰、止咳润燥。 川贝 苹果 饮 [用料]上好 苹 果一只,川贝末...
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