...（一）发病原因 尽管目前已经发现许多环境与遗传因素和焦磷酸钙沉积病有关，但至今尚未找到具有普遍性的特异性病因，本病的发生还有待进一步的研究。 1.衰老 是焦磷酸钙沉积病的一个主要相关因素。以往的研究结果表明，正常人膝关节滑液中的焦磷酸浓度...
...随着馅料行业突飞猛进的发展，无糖食品的比重越来越大。目前，业内许多企业开发了许多代糖烘焙食品，但代糖食品的口味比蔗糖食品相差较大，如有的低糖蛋糕、低糖月饼，从色泽口感上让人难以接受，而新型的糖替代品———麦芽糖醇，在制造无糖类食品和馅料时...
...醇、酚和醚都是烃含氧衍生物。醇一般可看作是烃分子中的氢原子被羟基（-OH）取代的化合物。羟基是醇的官能团。但芳香烃苯环上的氢原子羟基取代的化合物不属于醇而属于酚。酚的官能团也是羟基。R-h 烃R-OH 醇Ar-H 芳香烃Ar-OH 酚醇和...
...酸奶。随着消费者对功能性酸奶认同程度的提高，整个酸奶市场将以功能性酸奶为开发新潮流。 麦芽糖醇是国际公认的食糖替代品，是所有使用糖醇中生理活性较强的品种，以麦芽糖醇为原料，添加果酱、果块、天然色素和香精，制成不同口味的酸奶，可满足不同消费者对...
...之间的位置时称“冲”。 对着，向着：～着太阳。 凭，根据：～你这么好学，一定能有成就。 猛烈；强烈：～劲。这酒真～。 一种使金属板成形或在金属板上打孔的专用设备称“冲床”。 在冲床上加工金属工件：～压。...
...醇上。麦芽糖醇不被口腔内的链球菌转化成酸，能够防止龋齿。它能量较低，在人体内很难被吸收消化，并且一方面不刺激胰岛素的分泌，一方面在体内水解速度很慢，所以很适合于糖尿病、肥胖及高血脂患者食用。 现介绍几种无糖保健饮料的实用配方： 减肥乳酸饮料...
...【火冲眩晕之症】暴发倒仆，昏不知人，甚则遗尿不觉，少顷，汗出而醒，仍如平人，此【火冲眩晕之因】《内经》有诸风掉眩，皆属肝木，言风主乎动，木旺火生，则为旋转，此五志厥阳之火上冲，而为实火眩晕之症。若肝肾之真阴不足，龙雷之火，上冲清道，亦令人...
...近日，青海大学医学院肿瘤内科副主任医师李国元领导的课题组在一项研究中首次发现，桃儿七根醇提物具有抗肿瘤作用，其作用机制是阻断细胞周期的G2/M期，并诱导细胞凋亡。 桃儿七为我国珍稀的药用植物，是小蘖科植物鬼臼的根及根茎，主要生长在...
...Ｇｏｌｄｓｃｈｍｉｄｔ的科学家们研制出一种名为水杨酰基植物鞘氨醇的物质，它是一种可以广泛应用于皮肤润滑和保护作用的化妆品中。这种水杨酰基植物鞘氨醇是从皮肤本身含有的植物鞘氨醇和水杨酸反应制备而得，因此它结合了这两种活性物的特点，具有光亮...
...（一）物理性质低级饱和一元醇是易挥发的液体，较高级的醇为粘稠的液体，C11及C11以上的醇为蜡状固体。由于羟基的存在，醇分子间可以形成氢键，故醇随着羟基的增多，形成氢键数目增多，所以多元醇具有更高的沸点。低级的醇如甲醇、乙醇、丙醇等均能以...
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