肾虚而腰酸痛者忌吃柿子、柿饼、甜瓜、苦瓜、荸荠、西瓜、田螺、螃蟹、螺蛳、生萝卜、生地瓜等性寒生冷之物。
皮肤湿疹者忌吃下列食品。 糯米 性温,味甘,滋腻黏滞。《 黄精 、紫河车、银耳、燕窝等。
春季气温转暖,人体阳气渐旺,故春三月忌吃羊肉、狗肉、獐肉、雀肉、鹌鹑、 本草纲目 》:“鸭肉,重阳后乃肥厢味美,清明后生卵,则内陷不满。”
炎夏季节忌吃或少吃羊肉、狗肉、獐肉、麻雀肉、鹿肉、龙眼肉、荔枝、韭菜、洋葱、芥菜、 饮食须知 》:“蚺蛇肉,味甘性温,有小毒,四月勿食。獐,十二月至七月食之动气,多食发消渴及痼疾。”
患有痈疖疔毒之人,忌吃下列食物。 糯米 甘温黏滞,若作糕饼,性难运化。《 黄芪 、紫河车、西洋参以及香烟、白酒、酒酿等。
春季气温转暖,人体阳气渐旺,故春三月忌吃 羊肉 、 狗肉 、 獐肉 、 雀肉 、 鹌鹑 、 红参 、 川芎 、 肉桂 、 茴香 、 洋葱 、 花椒 、 白酒 、炒 花生 、炒 瓜子 、炒 蚕豆 、炒 黄豆 等。 《千金翼方》:“春二、三月,勿食 小蒜 。” 《遵生八笺》:“春三月,饮酒不可过多,人家自造米面团饼,多伤脾胃,最难消化,老人切不可以饥腹多食,以快
血栓闭塞性脉管炎患者,应当忌吃下列食物。 螃蟹 性大凉,而且又属诱发病气之发物。《 花椒 、羊肉、狗肉、炒花生、炒瓜子、炒蚕豆、炒黄豆、烧鸡、烤鹅等炒爆熏烤香燥伤阴,温热助火之物。
蟹死之后,其僵硬期和自溶期大大缩短。蟹体内的细菌会迅速繁殖,并扩散到蟹肉中去。在弱酸条件下,细菌会分解蟹体内的氨基酸,产生大量组胺和类组胺物质。组胺会引起过敏性食物中毒;类组胺会使食者呕吐、腹痛、腹泻。所以,忌食死蟹。
春季除了宜吃一年四季均可服食的清淡滋补食品之外,还宜食下列物品。 韭菜 每当清明前后,民间有“吃头吃尾”之说。“吃头”即指清明韭菜,“吃尾”是指重阳韭菜,也就是刚刚新上市的韭菜和即将下市的韭菜尤为好吃。唐·孙思邈云:“二月宜食韭,大益人心。”宋·苏颂曾说:“菜中此物最温而益人,宜常食之。昔人正月节食五辛,以辟疠气,谓韭、葱、薤、蒜、姜也。”宋代名医亦云:“韭...
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