...苏轼被贬黄州的时候，有著名的《猪肉颂》打油诗：“黄州好猪肉，价钱等粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。”这里的“慢著火，少著水，火候足时它自美”，就是著名的东坡肉烹调法了。苏东坡后...
...高的零食不断，更易于形成“酸性体质”。因此，在现代生活条件下，不可忽视儿童孤独症的预防。婴儿应尽可能用母乳喂养，因为母乳中含有丰富的碱性矿物质，有益于孩子智力的发展。较大的儿童应少吃糖，多吃蔬菜、水果、杂粮等“碱性食物”。 当然，防治儿童...
...人员在调配处方时对病家或患者交待明白。 火候要恰当古人对煎药火候十分重视，根据煎药的火力大小，分为“武火”、“文火”、“微火”等，李念莪曰：“补药须封固文火细煎，利药宜露顶武为速煎。”煎药时火力的强弱与汤剂的质量有密切关系，水力过强，水分...
...花季保鲜源自于卵巢的功能，它位于子宫两侧，虽然给我们带来月经这样的烦恼，但却行使着许多重要功能，最重要的便是制造雌激素，让女人更女人、更青春、更健康…… 卵巢“早衰”与什么有关呢? 一是与月经初潮年龄有关。月经初潮年龄越早，绝经发生得越早。...
...近年白领产妇拒绝哺乳的事件逐渐增多，来自某医院妇产科的统计数字表明：大约5%的住院产妇因各种原因拒绝母乳喂养，其中大部分是白领女士。 喂母乳四大“怕” 从部分医院获得的信息看，白领母亲不肯喂奶的原因主要基于以下几个方面： 一是破坏体形。...
...中国儿童营养状况已得到显着改善，但目前仍面临微量元素和维生素缺乏等问题。这是出席在此间召开的“微量营养素与儿童健康学术研讨会”的专家提出的评价。 专家称，卖鸡蛋换钱给儿童买方便面补充“营养”这种错误做法在农村相当普遍。民众在中国儿童...
...(若中间有喂奶时间，可再喂一次)，下午下班见到孩子再喂一次，到睡前喂1～2次，夜里可喂1～2次。这样，母乳喂养就能坚持得很好。4～6个月添加辅食后，可慢慢地替代母乳1～2次。 如果妈妈必须白天一整天离开孩子，那么除抓紧与孩子在一起的时间直接...
...果汁、甚至于水。当前联合国儿童基金会提出的母乳“喂养新观点”认为，在通常的情况下，母乳喂养的婴儿，在4个月内不必增加任何食物和饮料，包括水。 人类生长发育需要的营养有六大类，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。前三种营养能产生...
...滋生细菌。二是生豆浆在饮用前要充分煮开，以分解皂毒素和抗胰蛋白酶等对人体不利的成分。先用大火烧煮，待沸腾后改以文火维持熬煮5分钟左右。豆浆在烧煮过程中会出现“假沸腾”现象，因为豆浆的泡沫很多，看起来好像已经煮开了，但实际上并不是，所以还应...
...的原料 药膳原料的选择既要遵循中医、中药理论又要遵循烹饪法则。在选料过程中首先要保证药物和食物必须符合卫生学的要求，要考虑原料的药性和药味，多选择便于加工制作和容易消化吸收的原料，并根据具体病症有针对性地使用，尽量选用“药性轻，偏性小”的...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。
