《 豆棚闲话 》版本：康熙写刻本。十二卷十二则。作者：题“圣水艾衲居士编”，作者真实姓名不详。本书将十二则内容不相属的短篇 小说 ，藉由人们在豆棚下乘凉时轮流说故事为枢纽，有机地串接在一起，结构别具一格。 《豆棚闲话》是中国小说史上一部别具一格的白话短篇小说集,解剖.同时联系清初大的文化背景,《豆棚闲话》表露了清初文人的普遍心态--他们身历了明清易代的社会变...
【别名】 椒附 健脾散 【处方】 川椒 （去目，微炒出汗）1两， 厚朴 （去粗皮， 姜汁 制）1两， 肉豆蔻 （面裹煨熟）1两， 诃子 （煨， 去核 ）1两， 缩砂 仁1两， 丁香 1两， 木香 1两， 附子 （炮，去皮脐）1两， 高良姜 1两， 干姜 （炮）1两， 甘草 （炙）1两， 萆 澄茄7钱半， 赤石脂 7钱半， 半夏 （ 生姜汁 制）7钱半，陈橘皮...
豆科植物 根瘤 中的 血红蛋白 ，亦称为根瘤血红蛋白。这是1939年久保秀雄发现的。根瘤血红蛋白的分子量为15—17万，同一根瘤中见有复数的 分子 种。根瘤中的血红蛋白的含量与根瘤氮素固定活性呈平行关系。血红蛋白中血（hemo－）的部分由 根瘤菌 合成，而 球蛋白 （globin）的部分则是由寄主（豆科植物）所合成。 豆血红蛋白 关系着根瘤菌固氮的有效性。 ...
吾乡先辈诗人徐菊潭有《豆棚吟》一册，其所咏古风、律绝诸篇，俱宇宙古今奇情快事，久矣脍炙人口，惜乎人遐世远、湮没无传，至今高人韵士每到秋风豆熟之际，诵其一二联句，令人神往。 余不嗜作诗，乃检遗事可堪解颐者，偶列数则，以补豆棚之意；仍以菊潭诗一首弁之，诗曰：闲着西边一草堂，热天无地可乘凉。 池塘六月由来浅，林木三年未得长。 栽得豆苗堪作荫，胜于亭榭反生香。 晚风...
【本经】 大豆黄卷 。味甘平。主湿痹，筋挛，膝痛。 生大豆 ，涂 痈 肿。煮汁，饮，杀鬼毒，止痛， 赤小豆 。主下水，排痈肿脓血。生平泽。 味甘，气平。利水 泻湿 ，达木舒筋。 《金匮》 薯蓣丸 方在 薯蓣 。用之，以其泻湿而疏木也。 大 豆黄卷 专 泻水 湿，善达木郁，通腠理而逐湿痹，行经脉而破血癥，疗水郁 腹胀 之病，治筋挛膝痛之疾。 黑大豆 长于利水而...
椒目 ：即是 蜀椒 的种子。 性味 苦寒。功能 行水 ， 平喘 满。适用于 痰饮 喘息 ， 水肿 胀满等症。一般用量为八分至一钱五分，煎服。 参看 椒目
（《拾遗》，音吕） 【释名】时珍曰︰乃自生稻名也。此豆原是野生，故名。今人亦种之于下地矣。 【集解】藏器曰︰豆生田野，小而黑，堪作酱。《尔雅》戎菽一名驴豆，古名豆，是也。瑞曰︰豆，即黑豆中最细者。 时珍曰︰此即黑小豆也。小科细粒，霜后乃熟。陈氏指为戎菽，误矣。《尔雅》亦无此文。戎菽乃胡豆。豆乃鹿豆，见菜部。并四月熟。 【气味】甘，温，无毒。 【主治】去贼风风...
铁马豆 （图缺），一名黄花马豆。味苦，性微寒。入肝胆二经，主泻肝胆之火，治寒热往来，子午 潮热 。捣烂晒干，用醋调搽寒疝子肿，最效。 铁马豆 （三钱） 淮 熟地 （三钱） 咳嗽 ，加 响铃草 （二钱 蜜炒） 痰咳，加云 陈皮 （二钱）水煎，点 童便 服。
四月八日，都人之好善者，敢青黄豆数升，宣佛号而拈之。拈毕煮熟，散之市人，谓之舍缘豆。预结来世缘也。 谨按，《日下旧闻考》：京师僧人念佛号者，辄以豆记其数。至四月八日佛诞生之辰，煮豆微撒以盐，邀人于路请食之，以为结缘。今尚沿其旧也。
材料： 豆腐干，辣椒粉，韩式辣酱，蒜末，麻油 做法： 1、豆腐干用水汆烫去豆味切薄片。 2、韩式辣酱和辣椒粉，还有蒜末加一点点水调开。 3、把调好的辣酱和豆干放在一起拌匀，淋上几滴麻油就OK了。
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