...《保健药膳》栗子烧鸡块主要原料:净嫩公鸡500克(去头颈及爪),栗子肉150克,鸡蛋1个,水淀粉30克,葱、姜各5克,清汤750克,植物油500克(耗油100克),酱油35克,味精、料酒、糖色、精盐适量。制作方法:将鸡肉放墩上,连骨剁成...
...《保健药膳》桂圆童子鸡主要原料:净童子鸡1只(约重1000克),干桂圆肉100克,料酒100克,葱、姜各10克,精盐5克。制作方法:将净鸡剁去爪,把腿别在鸡翅上面,使其团起来。放入沸水锅中氽一下,捞出洗净。桂圆肉也用清水洗净。取一只汤锅把...
...中国的科学家们研究发现,栗子的壳内含有抗衰老成分和皮肤成膜剂。在亚洲中部地区,栗子壳提取物被作为活性抗衰老成分应用于化妆品中。中国的科学家们试验证实:采用栗子的乙醇提取液,在培养皿中观察其对皮肤成纤维细胞的作用,结果发现它可以有效防止皮肤...
...桂圆又名龙眼,性味甘温,有益心脾、补气血、安神的功效。对于虚劳羸弱、失眠、健忘、惊悸、怔忡等疾患有较好的食疗作用。对于同样具有温补作用的食疗名品大枣来说,桂圆的功效及作用更胜一筹,古代医家已经早有论述。 比如清朝乾隆年间的中药著作《本草求...
...集解 蜜栗子生川、广、江、浙金坑中,状如蛇黄而有刺,上有金线缠之,色紫褐,亦无名异之类也。丹炉家采作五金匮药,制三黄。...
...集解 蜜栗子生川、广、江、浙金坑中,状如蛇黄而有刺,上有金线缠之,色紫褐,亦无名异之类也。丹炉家采作五金匮药,制三黄。...
...秋季,栗子大量上市。专家提醒,一些黑心商贩为使有虫眼的栗子能卖掉,使用了有毒杀虫剂来驱虫,采用这种“简单有效”的方法,给栗子带来农药残留量高的“后遗症”,多食损害健康。 栗子是害虫喜爱的“盘中餐”之一。一生三代的食心虫,第一代幼虫危害梨树...
...栗香季节话栗子 栗子又名大栗、板栗、毛栗子,它是我国的特产,外国人称其为“人参果”。栗子可以生吃,也可以做成糕点、菜肴、煮粥等,而最受消费者欢迎的是清甜爽口的糖炒栗子及栗子烧鸡或栗子烧肉。 祖国医学认为,栗子味甘性温,无毒,有“益气补脾、...
...、糯米、薏米、黑米、五行豆(红豆、黄豆、绿豆、黑豆、白豆)、莲子、红枣、百合、桂圆、枸杞、山药、山楂等。那么,用这些食材煮粥有什么养生功效呢?这些食材煮成的粥为什么叫做“五行粥”呢?为什么说这个时节食用比较合适呢? 米类黑豆补益肾 ...
...桂圆味甘、性温,具有益气养血、开胃益脾、安神益智的作用,是冬令进补的佳品。但桂圆属热性,不宜多吃,如大量食用,容易引起上火。其实,吃桂圆时不妨来杯菊花一起煮食,补肾生精,养肝明目。 ...
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