...新鲜 韭菜 60克（或用 韭菜 籽10克）， 粳米 100克，细盐少许。 制作方法：取新鲜韭菜，洗净切细（或取韭菜籽研为细末），煮 粳米 成粥，待粥沸后，加入韭菜（或韭菜籽细未）、精盐，同煮成稀粥。 效用说明：补肾壮阳，固精止遗，暖脾健胃。适宜于 脾肾阳虚 所致的腹中冷痛、泄泻或 便秘 ，虚寒久痢、噎嗝 反胃 ， 阳痿 、 早泄 、 遗精 、白浊、 小便 频...
主要原料：白 木耳 30克，瘦肉（猪、羊、牛皆可）适量， 大枣 10枚。 制作方法：先将 白木耳 泡发，洗净，再用泡发 木耳 汤加水与瘦肉及枣同炖至烂熟。 效用说明：补益中气，健身强肾。凡因脾肾不足、气血俱虚而引起的虚劳百疾， 眩晕 、 乏力 ，动则 喘息 ，神疲 健忘 等症者，皆可食用。
主要原料： 黑木耳 60克， 冰糖 60克。 制作方法： 先将黑 木耳 泡后洗净，再与 冰糖 同炖至烂。 效用说明： 理血止痛。凡因热郁而经脉受障所引起的 头痛 、 牙痛 、或 痔疮 、血痢等症。
主要原料： 红糖 500克， 黑木耳 细粉200克。 制作方法： 将红糖放入铝锅加水少许，以文火煎熬至较稠厚时，加入辉 木耳 细粉、调匀，趁热将糖倒在表面涂过食油的大搪瓷盘中，待稍冷后将糖压平，用刀划成小块。 效用说明： 止血。适宜于 月经过多 、 崩漏 等症。
主要原料： 黑木耳 25克， 发菜 10克， 鳜鱼 茸250克， 白菜 叶50克，瘦 火腿 25克，熟猪油25克，熟蛋清50克，芝 麻油 25克，味精1克，姜末15克，湿淀粉30克， 胡椒 粉0.2克，精盐4克， 葱花 25克，冬笋25克， 鸡蛋 清1个。 制作方法： 将黑 木耳 入温水浸软后洗净沥干，冬笋切片，熟蛋清、火腿、白菜叶分别切丝，放入碗中加 发菜...
【处方】 白木耳 30克 薤白 10克 粳米 10克 【制法】 先将白木耳及薤白洗净细切，再与米相和煮作粥。 【功效与作用】 滋阴润燥 ， 理气 止痛。适用于痢久 伤阴 、 腹痛 下重者。 【用法用量】 空腹 食用。 【摘录】 《 食医 心镜》
主要原料： 白 木耳 30克，瘦肉（猪、羊、牛皆可）适量， 大枣 10枚。 制作方法： 先将 白木耳 泡发，洗净，再用泡发 木耳 汤加水与瘦肉及枣同炖至烂熟。 效用说明： 补益中气，健身强肾。凡因脾肾不足、气血俱虚而引起的虚劳百疾， 眩晕 、 乏力 ，动则 喘息 ，神疲 健忘 等症者，皆可食用。
主要原料： 松子仁 30克， 白木 100克， 白糖 适量。 制作方法：如常法做粥，将熟前放入 松子 仁煮至成粥，加糖。 效用说明：生津润燥。凡因津伤液燥而引起的大便经常秘结，即可辅食此粥。尤宜于治疗老年人 便秘 。
主要原料： 羊肝 50克切碎，白米50克。 制作方法：如常法煮米做粥，临熟入 羊肝 ，煮熟调匀。 效用说明：补肝虚，明目。凡患眼疾者，均可辅食此粥。
主要原料：白米50克， 葱白 3寸段， 豆鼓 10克。 制作方法：煮米做粥，将熟放入葱、豉煮沸。 效用说明：发汗、解热。可用此粥治疗一般的伤风 感冒 。
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