吃腐乳可预防老年痴呆症 腐乳是我国人民喜爱的传统食品，早在公元5世纪的古书中就有“干豆腐加盐成熟后为腐乳”的记载。 腐乳通常可分为白、红、青三种：白色腐乳在生产时不加红曲，使其保持本色；腐乳坯加红曲即红腐乳；青色腐乳是指臭腐乳，又称青方，它在腌制过程中加入了苦浆水、盐水，呈豆青色。腐乳在制作过程中发酵，蛋白酶和附着在菌皮上的细菌慢慢渗入到豆腐坯的内部，逐渐将...
常吃水果能补充体内需要的各种维生素，使人容颜焕发。最近，哈尔滨医科大学附属第四医院留美博士后刘明教授成功地赋予了一种叫树莓的水果以新的功效：预防“癌中之王”——肝癌。 早在2002年，刘明在美国康奈尔大学研修深造期间，就发现一种名为树莓的水果，其中富含大量的“鞣化酸”。灵感袭来的刘明试着将“鞣化酸”与肝癌细胞混合培养，结果发现“鞣化酸”竟能显着抑制肿瘤细胞的...
...有关。口疮还有一定的遗传性，如果父母常有口疮，其子女中有一半以上易患此病。此外，也常常发现它与消化系统的疾病，如慢性胃炎、消化不良有关。 为预防春季发生口疮，殷凯建议生活上要保持规律，心理上适当放松，饮食上应以清淡为主，要饮用足够的水，多食用水果和绿色蔬菜，保持大便通畅。用莲心泡茶对口疮也有预防作用。同时要注意口腔卫生，每日早晚刷牙，餐后用淡盐水漱口。此外，...
预防 防牙病最重要的就是每天的 牙齿 清洁：正确地刷牙，应采取上下竖刷牙法，早晚刷牙，每个牙面刷8-10次；饭后漱口；使用牙线清洁相邻的牙齿间隙；咀嚼木糖醇 口香 糖20分钟左右；每月换一支新牙刷；每3个月看一次牙医，有病治病，无病预防；注意含氟牙膏的用量(尤其是儿童)，一般 豌豆 大小即可；刷牙力度适当，所使用的牙刷如出现刷毛外翻就应更换；如没有牙周疾病可...
...正常脑功能的作用（生理研究早已证实：人脑中含大量不饱和脂肪酸类物质）。最新美国医学研究人员又有新发现，经常摄入富含ω－3脂肪酸海鱼的老年人能预防老年痴呆症等退行性脑神经病变的发生。 美国医学会下属的一组织曾对数万名美国老年人进行长期跟踪研究，结果现：凡平时喜欢吃海鱼，较少吃牛肉等畜肉的老人其脑萎缩和脑功能退化程度要比那些不喜欢吃鱼的老人要轻得多。且年轻时就喜...
适度体力活动可以调节全身功能，增强机体对癌症和其它疾病的抵抗力，对癌症有一定的预防作用。 研究表明，坚持体育锻炼的人得癌症的可能性只有缺乏体育锻炼的人的1/9，而且坚持体育锻炼的人即使得了癌症，病死率也比缺乏体育锻炼的人低。因此，对那些从事活动较少的职业人群，每周至少应花一个小时进行较剧烈的运动，同时每天至少花一个小时进行散 布，如能长久坚持锻炼，对癌症的预...
据国外媒体4月25日报道，一项最新研究称，绿茶中的有益成分可以渗透并作用于眼部组织，能有效预防青光眼和其他眼疾。 研究人员通过对老鼠进行实验发现了绿茶的有益成分具有护眼功效。科研人员让老鼠饮用绿茶，并对其眼部组织进行分析。结果发现，老鼠眼睛的水晶体、视网膜和其他组织吸收了大量绿茶中的 儿茶 素能否通过消化系统进入眼部组织。(林筱)
预防 防牙病最重要的就是每天的 牙齿 清洁：正确地刷牙，应采取上下竖刷牙法，早晚刷牙，每个牙面刷8-10次；饭后漱口；使用牙线清洁相邻的牙齿间隙；咀嚼木糖醇 口香 糖20分钟左右；每月换一支新牙刷；每3个月看一次牙医，有病治病，无病预防；注意含氟牙膏的用量（尤其是儿童），一般 豌豆 大小即可；刷牙力度适当，所使用的牙刷如出现刷毛外翻就应更换；如没有牙周疾病可...
...曾经用母乳喂养过孩子，要比从来没用母乳喂养过孩子的女性患乳腺癌的风险减少59%。 调查还指出，这一风险降低率是与那些接受他莫昔芬雌激素药物来预防乳腺癌的女性比较而言的。但如果家族史中没有这种疾病的女性，乳腺癌和母乳喂养之间就没有什么联系了。 进一步的研究显示，那些未用母乳喂养的女性中有70%的人会选择使用药物来抑制母乳的产生。研究小组发现，那些没有实施母乳喂...
据中国医药报讯 为正确引导广大父母科学喂养，有效预防小儿肾结石，日前，中华 儿科学 喂养与肾结石防治学术研讨会”。 国内研究尿石症的著名专家、南京鼓楼医院的孙西钊教授最近撰文提到，该院10年来收治的3岁以下婴幼儿结石相对率约为千分之五。由此粗略估算，婴幼儿结石的自然发病率可能接近十万分之一。中国儿童保健疾病防治指导中心主任戴耀华教授认为，泌尿系统结石的形成与...
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