清水煎煮 党参 、 茯苓 、 麦冬 、取汁去渣，再用药汁煮米成粥，晨起做早餐食之。 党参 粥 材料 党参10克， 茯苓 10克， 麦冬 6克， 粳米 50克。 做法 清水煎煮党参、茯苓、麦冬、取汁去渣，再用药汁煮米成粥，晨起做早餐食之。 功能 补中益气、滋养胃阴。 主治 凡因脾胃气阴不足而引起的饮食不下、呕恶或 消化不良 ，可辅食此粥。 炙 黄芪粥 用料 炙...
· 胡萝卜粥 : 先将 胡萝卜 1～2根（按个人喜好定）洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、 葱花 、姜末等佐料炒后待用。用100克 粳米 加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。起锅时撒些香菜、芝 麻油 ，顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔，令人食指大动。胡 萝卜粥 ，富含维生素A，凡 食欲不振 或 消化不良 、 皮肤干燥 、 夜盲 症、 高血压 者，可经常...
粥的调味品选择，既要适合个人口味，也要考虑适宜。一般选用 红糖 、 白糖 、 冰糖 、 蜂蜜 、 生姜 、 葱白 、 食盐 等。现将各种调味品的作用简单介绍一下。 红糖 内含棕色物质“糖蜜”，以及叶绿素、叶黄素、 胡萝卜 素和铁质。中医认为，红糖性温，具有益气、暖中、化食之功，并有缓解疼痛的作用。因此，红糖作为调味品，每多用于治疗虚寒性疾病的药粥中。 白糖 ...
补脾胃，益气力。 羊肉 （一脚子，卸成事件，熬成汤，滤净） 粱米 （二升，淘洗净） 上件，用精肉切碎乞马，先将米下汤内，次下乞马、米、葱、盐，熬成粥，或下圆米，或折米，或渴米皆可。
［食品］ 猪肾 一对，去脂膜切， 粳米 三合， 草果 二钱， 陈皮 一钱去白， 缩砂 二钱。 ［主疗］治肾虚劳损，腰膝 无力 疼痛。 ［方法］先将 猪肾 、 陈皮 等煮成汁，滤去滓，入酒少许，次下米成粥，空心食之。
...岁至3岁的小儿，主要为长期发热、口渴、 多尿 、汗闭或少汗，因病发于夏季暑热之时故名。 以下食疗方，既经济，效果也不错，可一试。 绿豆 莲子粥 ： 绿豆 30克， 莲子 (去心)50克， 糯米 50～100克，矾碱少许， 白糖 适量。先煮绿豆，加入矾碱，至熟后加入 莲子 与 糯米 ，煮烂成粥，放白糖调味，一日分3次服。 莲子 太子参 粥：莲子15克， 太子参...
...方法不一样。有没有一种肾阴肾阳兼而补之的方法呢？ 金匮肾气丸 、 桂附地黄丸 都是阴阳双补的成药，可在医生的指导下服用。下面推荐一款 肉苁蓉粥 ，是冬季补肾佳品。 肉 苁蓉粥 由南朝医学家陶弘景所创。陶弘景很有才华，深得南朝梁武帝赏识，常向他讨教政事，可此人对做官兴趣不大，只醉心于研究医学与道学。所以被人们称为“山中宰相”，这款粥便是出自他所著的《药性论》。...
祛除体内湿气，方法非常简单一是薏米，一是 红豆 。不需按比例，每次一样抓一把，洗干净后放锅里加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品薏米 红豆 粥。 祛除体内湿气，方法非常简单，只需两味“药”。这两味药能当茶喝，能当饭吃，能解决问题，一是薏米，一是红豆。不需按比例，每次一样抓一把，洗干净后放锅里加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品——薏米红豆粥。 薏米红豆粥有个好处，怎...
小米 淘洗干净，放入粥锅内，根据个人喜食稠粥或稀粥的喜好加入适量清水，点火煮开后改小火煮至小米八成熟时下入 白萝卜 丝，大火烧开，改小火煮至小米和白 萝卜 丝烂熟关火，加入适量 白糖 或 蜂蜜 搅拌均匀即可食用。 主要材料：白萝卜半斤，小米2两。 调味料：白糖或 蜂蜜 适量。 具体做法：白萝卜去皮洗净，改刀切成细丝，放入冷水中浸泡20分钟。 小米淘洗干净，放...
桂圆归枣粥做法：取 糯米 250克， 桂圆肉 、 红枣 各30克， 当归 20克， 红糖 60克。将 当归 放入砂锅内，加水适量，用中火煮沸后，去渣取汁备用。淘净 糯米 放入锅内，加药汁、桂圆肉、红枣（去核）、水适量，武火煮烂后放红糖，稍煮片刻即成，佐餐食。 具有双补气血、滋润肌肤的功效，常用于治疗气血亏虚、心失所养所致的 失眠 心悸 、 面色苍白 、身体瘦...
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