任何能强化免疫系统的食品，都可称之为“强力”食品。免疫系统功能越强，身体就越能够抵御病源微生物及癌症的侵袭。常见的“强力”食品有以下几种： 1．酸奶：长期以来，酸奶赢得了很好的声誉，被称为“大众良药”。最新的研究表明，酸奶可以增强天然杀手细胞的活力，以对抗癌症，特别是肺癌和结肠癌。 2．大蒜：大多数人都听说过大蒜的疗效。如果你觉得大蒜会给社交活动带来不便，请...
有些孕妇为了使胎儿健康活泼，盲目地大量服用鱼肝油和钙质食品。这样对体内胎儿的生长是很不利的。因为长期大量食用鱼肝油和钙质食品，会引起食欲减退、皮肤发痒、毛发脱落、感觉过敏、眼球突出，血中凝血酶原不足及维生素Ｃ代谢障碍等。同时，血中钙浓度过高，会出现肌肉软弱无力、呕吐和心律失常等，这些对胎儿生长都是没有好处的。有的胎儿生下时已萌出牙齿，一个可能是由于婴儿早熟的...
1莲子心：又名莲薏、苦薏。它含莲心碱、异莲心碱、金丝桃、芸香及黄酮类物质。其味苦，性寒，有安神、降压这功效。现代实验医学证实，莲子心有平静人的性欲的作用。丈夫身体不好而自己体格健壮的女性可常服；寡居女性亦可常食莲子心茶。《随息居饮食谱》在介绍莲子心的作用时指出：“敛液，止汗，清热，养神，止血，固精，所谓能靖君相火邪也。” 2冬瓜：又名枕瓜、白冬瓜。它含粗纤维...
美国伊利诺州大学的研究者称，对于减肥者的饮食来说，食物的体积也是影响减肥效果的因素之一。有营养的冷冻食品消费方便，可以作为控制食物体积的方法。 在该大学食品科学研究室工作的营养专家对两种饮食方案进行了对比，采用第一种饮食方案的受试者，食用自己根据“营养金字塔”为指南而准备的食物。采用第二种饮食方案的受试者，每天食用包装好的冷冻食品作为主餐，并按照“营养金字塔...
不利长高食品主要是营养少，但却能增加宝宝的饱腹感，影响宝宝对其他食品的摄入，有些还消耗体内钙质，最终导致营养不良。 各种碳酸饮料 有资料表明，偏爱饮用碳酸饮料的儿童有60%因缺钙影响正常发育，特别是可乐型饮料中磷含量过高，过量饮用导致体内钙、磷比例失调，造成发育迟缓。 各种糖果、甜饮料 吃糖过多会影响体内脂肪的消耗，造成脂肪堆积，还会影响钙质代谢。一些专业人...
“人活着不能为养生而养生，而要活得有价值，活得愉快。心态平衡是最好的养生。”已经70岁的 黄丽娟 一语中的，表明了自己的养生观点。她认为，人要有信仰、信念和精神追求，体现在事业上，就看为百姓做出了多大贡献；体现在人际交往中，就看有无宽大的心胸；体现在逆境中，就看能否做到宠辱不惊。如果心理保持平衡，并从中享受到幸福与快乐，自然能延年益寿。反之，如果整天为追求长...
...少易感人群。科学家最重要的任务之一就是要告诉老百姓怎么自我防护，提倡大家勤洗手、少扎堆、多通风。我相信，这时根据科学规律管理好自己的健康就是最好的“疫苗”。 健康管理 前不久中国在搞医改，一直讲医改就是要解决“看病难、看病贵”的问题。从某种意义上来说，这次甲型H1N1流感的来袭，是不是在提问我们，如果每个人都容易得病，如果得病后没有特效药怎么办？看病是解决不...
食品污染 (food contamination)， 食品污染 物 侵染 食品的现象。在食品生产（种植、养殖）、加工、贮存、运输、销售、烹饪以及进食等过程中，不经意地混入食品中的、外来的、不利于食品质量与卫生安全的物质，称为食品污染物。食品污染物以其上述概念中的“不经意地混入”、“外来的物质”和“不利于食品质量与卫生安全”等要素，而与 食品添加剂 、食品天然...
...营养素满足生理与心理方面的要求，如饱腹感和色、香、味、形的食欲享受感等。一般不具备剂型、剂量、用量和用法方面的限制。如粮食、水果、蔬菜等。 食品，系指由食物加工而成的，便于食用的成品。其性质与食物是一样的，如粮食加工品、菜肴等。 传统保健医疗食品 系指按传统食品风味加工制作的具有一定保健医疗作用的食物加工品。又称“药膳”、“寿膳”、“御膳”等。 ，是介于食品...
韭菜 韭菜不仅质嫩味鲜，营养也很丰富。《 海藻 类食物，如海带、紫菜、裙带菜等。 鱼类 早在古罗马时期，人们就发现鱼类是滋养性欲的理想食品，特别是鲨鱼肉，作为性爱的“催化剂”至今仍享有盛誉。研究表明，鱼肉含有丰富的磷和锌等，对于男女性功能保健十分重要，有“夫妻性和谐素”之说。 大葱 据说巴尔干半岛一些民族的青年男女婚礼仪式上会出现葱，表示希望新人健康快乐。现...
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