进食是人体获取营养的最主要来源，但不同的食物搭配却可能产生不同的结果，有6种常见的“乌龙”食物搭配容易引起多种疾病。 海鲜与啤酒搭配食用容易诱发痛风 海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒，就会促使有害物质在体内结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难以排泄的尿路结石。如果自身新陈代谢有问题...
...科学家最新的研究表明，让胚胎或幼儿暴露在被动吸烟的环境下，会增加其成人后哮喘和呼吸道综合征的发病率。被动吸烟一潜在危害达到成人哮喘发病的1/4。通过为期11年、对近3千名研究对象的调查发现，被动吸烟者中胚胎和幼儿是最容易受伤的群体，会造成日后持续性的伤害，主要表现为哮喘和呼吸道综合征。 无独有偶，前不久国内武汉学者对305例婴幼儿(0~3岁)呼吸道感染与家人...
嗜盐菌 又称 副溶血性弧菌 ，广存于海水中，因此各种海产食物的带菌率很高。当食用海鱼、海蜇，以及食用盐腌制的并已被污染的肉类、蛋类、鱼类、咸菜时，始可引起 中毒 。 （一）判断 1.有食用海产食物和盐腌食品史，特别是食用未煮熟鱼类，或使用的刀、板、擦皮、 手指 等被率菌污染，以及生吃鱼类、 蔬菜 等都可致病。 2.胃肠 症状 严重， 恶心呕吐 ， 腹痛 ，特...
美国《时代周刊》近期刊登了一篇美国营养学家的文章，文中指出，身体内氧自由基不断增多是导致衰老的重要原因，在我们的日常食物中，有10种食物对抗氧自由基的能力特别强，可以起到延缓衰老的作用。 番茄：很多研究都表明，烹制过的番茄可以降低人类患前列腺癌和其他癌症的危险。这都要归功于番茄里含有的番茄红素，它是同类营养素中最强有力的抗氧化剂。除此之外，其中的茁胡萝卜素在...
...痛，盲目吃止痛药不但没有止痛效果，还会损伤胃黏膜，甚至掩盖胆囊炎、胰腺炎等疾病。部分消炎、止痛药如非甾体类消炎药还能引起胃肠不良反应，甚至有引发胃穿孔、胃溃疡、胃出血等严重上消化道并发症的危险。 出现胃痛时，应先明确诊断再用药。老胃病患者出现胃痛时，尤其是出现和往常不一样的症状最好去医院检查。平时应戒酒，少吃辛辣食物，气温下降时及时添加衣物，注意胃部保暖。 ...
...必要调剂，同时本身含有各种营养，但不恰当地使用调味品，会使药物在体内“作乱”，不但影响或降低药效，而且可产生或增加毒副作用，威胁健康。 油 食物中的油脂能降低某些抗菌药的药效，如使四环素、强力霉素降低药效分别达50%和20%；缺铁性贫血病人在服用硫酸亚铁时，如大量食用油脂食物，可抑制胃酸的分泌，从而减少铁在胃肠道吸收；服用降压降脂药期间,忌吃动物油，少吃植物...
昏迷 的中毒者不能催吐，否则易 窒息 快过节了，人们往往外出聚餐、请客吃饭，如果不小心食用了不洁食物甚至有毒物质，就会引发 食物中毒 。如果遇到有人食物中毒，在医生到来之前该如何应对呢？本报记者采访了首都医科大学附属朝阳医院职业病与中毒医学科主任医师郝凤桐。 郝凤桐告诉记者，目前急诊遇到的食物中毒主要有两大类，最常见的是细菌性食物中毒，多是因为餐具不干净或食...
针对造成赘肉的原因及常见肥胖的症状：浮肿、便秘、肥胖、气虚、疲劳、免疫力低落等，以下提供50种生机食材，让你成功瘦身！ 浮肿克星：小黄瓜、冬瓜、香菇、玉米、薏苡仁、红豆、 陈皮 、柳橙。
变形杆菌食物是由于进食被变形杆菌污染的食物导致的中毒。一般分为胃或反应两种表现。 预防工作的重点在于加强食品管理，注意卫生。
食物中毒的原因很多。主要可以分为以下几类： 一、细菌性食物中毒 是指人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒。引起食物中毒的原因有很多，其中最主要、最常见的原因就是食物被细菌污染。据我国近五年食物中毒统计资料表明，细菌性食物中毒占食物中毒总数的50％左右，而动物性食品是引起细菌性食物中毒的主要食品，其中肉类及熟肉制品居首位，其次有变质禽肉、病死畜肉以...
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