近日，美国“妇女健康在线网站”援引营养学专家的研究，向人们推荐了10大抗癌食物。 十字花科的植物西兰花、卷心菜 研究表明，这些蔬菜不仅能降低癌症、心血管病的患病风险，而且具有防止神经紊乱、延缓衰老的功效。 西红柿 富含抗氧化剂和番茄红素，能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌的作用。经常食用能降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌、前列腺癌的风险。 菠菜 被公认
麻痹 性讷吃可因受损部位不同而有不同临床表现如，Ⅶ脑神经损害时，引起唇部 无力 或 瘫痪 ，在露齿鼓颊和吹口哨时发现唇面肌的瘫痪，影响唇齿音b、p、m如包(bāo)、抛(páo)、猫(máo)和唇音f如飞(fēi)等的发音;在Ⅸ、Ⅹ脑神经支配的咽肌—软腭无力或瘫痪时，说话时鼻音很重、呼气发音因鼻腔漏气使语句短促、字音含糊不清，对声母g、k、h的发音特别困难。...
肝病儿童饮食调养应吃哪些食物 儿童的肠胃功能较之成年人要弱得多，患肝炎后造成消化功能紊乱。因此，给肝病儿童饮食调养时要根据肝病儿童的生理病理变化情况。供给的食物要细软易消化，无辛辣刺激，每日饮食中盐的含量不要超过5克。另外，禁用含脂肪较高的肉类及油煎炸食品及易产气的食物，不食用含纤维较多的蔬菜，如芹菜、韭菜等，应多吃一些低脂肪的瘦肉，鱼、禽、蛋、乳、豆制品及...
...品种。现在，欧、美、日本、东南亚各国和台湾均在大量种植。我国于1976年引进后，现全国已有十多个省市进行芦笋的引种 驯化 栽培。 芦笋于每年春季自地下抽生嫩茎，经培土软化即可采收，食之甘香鲜美，有特殊风味，为欧、美等西方各国人民所嗜食，并被誉为“世界十大名菜之一”。芦笋所含有的芦笋甙 结晶体 含多种营养成分，并含有多种特殊的营养元素，如天门冬酰胺、 天门冬氨...
卫生专家提醒，春季，在享用美味的山茅野菜时，还要小心预防植物中毒。常见会引起中毒的野菜有： 黄花菜 、 苦刺 花、 茉莉花 、水 蕨菜 、 水芹菜 、 板蓝根 等。 不同的山茅野菜，中毒的表现也不一样。一般野菜中毒症状较轻，以 恶心 、 呕吐 、 腹痛 、 腹泻 等消化道症状为常见。也有出现如 头痛 、 头晕 等神经精神症状的。但如果是野生植物中毒，一般洗胃...
...消化，易呛入婴幼儿气管，造成呼吸道梗阻，可危及生命。 3、带刺、带壳、未剔骨的食物，如带刺的鱼、带壳的虾和带骨的鸡、鸭等，都不能让婴幼儿随便吃。 4、含粗纤维的蔬菜，如芹菜、黄豆芽、金针菜等，应切碎后再给小儿吃，否则不易消化。洋葱、生萝卜、干豆类易引起腹胀，吃后感觉不舒服。 5、刺激性的饮料，如可乐、咖啡、浓茶等要忌用，因这类饮料可使人兴奋，会使小儿不安，甚...
赵女士在郊游时顺便采摘野菜数种回家食用。第二天，赵女士上街回来觉得脸、手背及前臂有刺痒感，以为是出汗和日晒所致。但下午痒得更厉害，而且感觉到疼痛。又过了一天，她眼睑肿胀，睁眼困难，口 唇外翻 不能闭合，颜面及手背等暴露部位出现非凹陷性质的坚实性 水肿 。她赶紧到医院就诊，医生说这是“蔬菜日光性”，经治疗两周后才痊愈。 医生分析，赵女士采食的野菜在人体内可分解...
...，从而会损伤胃肠黏膜，不利于胃或十二指肠溃疡的愈合，严重者还可诱发胃出血、胃溃疡、胃穿孔等并发症。 第四，腹泻患者。腹泻患者肠胃功能低下，多吃月饼不仅加重胃肠道负担，而且也不利于止泻。 第五，胆囊炎、胆石症患者。月饼是一种油腻食品，胆囊炎、胆石症患者吃后会引起胆囊收缩，多食易引起胆囊疾病急性发作或病情加重。 第六，肾炎患者。有些月饼的含盐量较高，肾炎患者多吃...
有些蔬果皮含有丰富的营养，比如 西红柿 、梨、 苹果 等，因此很多人吃果蔬不削皮。但是，有4种果蔬皮最好不要吃。 土 豆皮 ：土豆里含有配糖生物碱，这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里，尤其是已发绿和长芽的部分。有些人喜欢用带皮土豆烧 牛肉 ，煮熟的土豆皮仍然存留着配糖生物碱。如果大量食用，可引发 呕吐 、 头晕 、 腹泻 等症状。 柿子 皮：成熟的 柿子 皮...
...方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。 我们日常几乎每天都离不开肉，无论是猪牛 羊肉 ，还是鸡鸭鱼肉，都是人们常吃的美味佳肴，可是你知道哪些部位的肉是不能吃的吗？ 鱼的“黑衣”不能吃，鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。鸡、鸭、鹅等 禽类 屁股上端长尾羽的部位，学名腔上囊，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺...
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