...3．77毫克，维生素Ｃ41毫克。还含有硫胺素、核黄素、尼克酸等。香菜性味辛温，因含有芫荽油，可驱风解毒、益脾健胃，并能促进人体血液循环。《医林纂要》云：香菜“多食昏目耗气”故香菜虽好，不宜多食。胃溃疡患者、脚气、狐臭及口臭者均不宜食之。【...
...日常生活中，不少人认为，春季的佳蔬之一菠菜富含铁，是一种补铁佳品，便专门炒菠菜给儿童和贫血病人吃。其实，菠菜不仅补不了铁，还会带来不利的后果。 大家知道，人体对食入铁的吸收及利用率，不取决于食物中铁的含量，而是取决于铁的存在形式及其理化...
...□ 陈金伟 广东省连州市北湖医院 生姜末、大蒜末、咖喱粉、茴香子粉、香菜子粉、辣椒粉炒黄与汤混合在一起，用食盐、味精调味即可。食用时撒上鲜香菜末。 食法：佐餐食用，每天1～3次，每次150～200毫升。 功效：本汤具有温补脾肾之功效；适用...
...银耳煮烂即可。该汤有滋阴益气、生津润燥、凉血止血之功效，适合慢性肝病者服用。 营养专家最后提醒大家，春季在饮食方面，要多食甘淡健脾养胃之品，如山药、扁豆、大枣、莲子等，少食酸味食品以防肝气太过。另外，饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物，...
...对症下药。食补所用的都是可吃的食物，一般不存在毒性的问题，服用安全，既不伤肤，又不苦口，人们乐于采用。历代名医均认为，“药物多用于攻病，食物多重于调补”，说明了食疗食补的重要性。所以，冬季进补忌以药代食。 ...
...或最好不用。有些患者在服用某些药物后可能引起明显的副作用，如磺胺类药物对肾脏有损害作用，肾功能不良者忌用；雷米封（抗结核药）对肝细胞有损伤作用，肝功能不良者应当忌用。但当病情需要不得不使用某些忌用药物时，应当寻找药理作用类似但不良反应较小的...
...秧池水满田螺肥壮。田螺是价廉物美的春夏佳食。但是，值得提醒的是，田螺忌和石榴、葡萄、柿子等水果一起食用。因为，石榴、葡萄、柿子等水果含有较多的鞣酸，田螺含有较丰富的蛋白质和钙，二者同时食用，鞣酸和钙及蛋白质结合，将会影响食物的消化吸收，...
...□ 孙晔 沈阳市中医院治未病中心 春季，人容易上火，而许多家庭都有冬天没吃完的滋补品，如鹿茸、阿胶、冬虫夏草及特制的膏方等，继续吃怕上火，收藏起来怕变质，怎么办呢? 冬虫夏草 四季能服 冬虫夏草的主要功能是增强人体免疫力，补肺益肾，调补...
...目前常用的抗癫痫药(如苯巴比妥、苯妥英钠、卡马西平、扑痫酮等)均与避孕药有拮抗作用。患有癫痫病的女性若同时服用避孕药和抗癫痫药，其肝细胞内的药物代谢酶就会增加，从而加快避孕药在其体内的代谢速度，破坏避孕药的药效，进而导致避孕失败。此外，患有...
...一般说来，老年人用药有十二禁忌。 一忌任意滥用。患慢性病的老人应尽量少用药物，尤其切忌不明病因就随意滥用药物，以免发生不良反应或延误治疗。 二忌种类过多。老年病人服用的药物越多，发生药物不良反应的机会也越多。此外，老年人记忆欠佳，大堆药物易造成...
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