...最新研究结果显示，在日常生活中，老年人常吃草莓和菠菜，可使他们机体的抗氧化能力提高20%。 研究人员认为，菠菜和草莓为含抗氧化物质维生素c及维生素e的佼佼者。抗氧化剂维生素c、维生素e可防御机体细胞膜遭遇氧化破坏并可清除体内氧自由基等代谢...
...药效较差。 冬季气温低，吃荠菜有助于保暖。春季气候干燥，对肝、肺的调养是十分重要，荠菜是春天柔肝养肺的健康食品。荠菜是一种鲜甜的野菜，可做汤、或炒食、或作馅，可洗净开水烫一下，挤水后放冰箱室内储存，随用随取。用荠菜做馄饨、饺子能盖三鲜，...
...辛，宜食用富有蛋白质和维生素类的易消化食品。多吃新鲜菜蔬，春天里人体需要多种营养，又是蔬菜的淡季，品种稀少，有些小菜往往被人忽略，但这些小菜对人的健康特别重要，小看不得，如春韭、菠菜、苜蓿、荠菜等。 踏青郊游复活力：尽量多做户外活动，踏青...
...易于沉淀，促使结石形成。因此，患有肾、输尿管和膀胱结石的病人不宜多吃糖。 2、尿路结石病人忌吃菠菜 据分析，尿路结石中，最主要的成分为草酸钙。我国尿路结石病人的结石成分为草酸钙者，约占87.5%。在平时，一个正常成人，每天从尿中排出草酸盐为...
...在春季生活中，病人在服用铁制剂补血药时，应忌食多钙、多磷的食物。因为钙、磷与铁制剂可结合成不溶性物质，降低铁制剂的吸收。现代医学研究认为，香椿为含磷与钙较高的蔬菜之一。在服用铁制剂时食用香椿，会大大地降低铁制剂的治疗效果。所以，春季服用...
...坊间曾流传春季应少吃酸食之说，中医所说的酸性与一般人所说的酸味不同。林丽珠主任解释，其实春季可以适当多吃酸性食品。 中医将食物分为“酸、苦、甘、辛、咸”五味，酸入肝，所以春天应该多些吃酸性食品，以防止肝系疾病。如白芍、五味子、山楂等药材...
...作用。适用于治疗肺脓疡、痈疾等化脓性炎症。 在春季里，鱼腥草的食用方法很多。如鱼腥草炒肉，为贵州特色菜肴，别有一番风味。 第七，宜吃枸杞头。枸杞头为茄科植物枸杞的嫩茎叶，又名地仙苗、天精草和枸杞菜等。中医认为，枸杞头性凉，味甘微苦。具有...
...樱桃为春季时令佳果，备受人们的喜爱。但是，白癜风患者忌食用樱桃。因为，樱桃含有较丰富的维生素C，如果白癜风患者食用樱桃，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成中断，往往会加重白癜风的病情。 ...
...香菜，又名芫荽、胡荽、香荽等。它是春季最佳的调味食用蔬菜。但是，香菜忌与动物肝脏同食。 据研究测定，香菜维生素Ｃ含量较高。故香菜忌与动物肝脏同食，原因和香椿忌与动物肝脏同食一样。 ...
...浇花种草、晒晒太阳、呼吸新鲜空气。更重要的是注意饮食调养。饮食宜清淡，少吃肥腻和难消化的食物。适量食用辛、甘、辣类食物如韭菜、蒜苗等，对人体春季阳气生发有好处。药王孙思邈的《千金方》中“二三月宜食韭”说的就是这个道理。� “春困”使人身体...
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