忌食物品 高血压患者，忌吃下列食物。 牛髓 甘温补虚之物，是为一种高脂肪、高胆固醇食品。凡高血压病、高脂血症及动脉硬化症的心血管疾病之人，切忌多食。 狗肉 为温补性食物，易助热动火。现代医学研究也表明，凡是高血压、中风后遗症、严重心脏病、心律失常、甲亢者不宜食用。 羊髓 由于羊的脑髓中胆固醇含量颇高，故对血压高、血脂(尤其是胆固醇)高者，不宜多食常食。 肥猪...
忌食物品 冠心病及动脉硬化症患者，忌吃下列食物。 羊髓 由于羊的脑髓中胆固醇的含量颇高，所以，体质强壮的冠心病和动脉硬化者，不宜多吃常吃，以免加重病情。 肥肉 由于猪肥肉中脂肪含量高达90.8％，比猪油还多，如多吃常吃肥肉，容易使人体脂肪过剩蓄积，血脂升高，导致动脉硬化，故凡冠心病和动脉硬化者，不宜多吃猪肥肉。 猪肝 据分析，每100克猪肝中含有胆固醇368...
春季除了宜吃一年四季均可服食的清淡滋补食品之外，还宜食下列物品。 韭菜 每当清明前后，民间有“吃头吃尾”之说。“吃头”即指清明 韭菜 ，“吃尾”是指重阳韭菜，也就是刚刚新上市的韭菜和即将下市的韭菜尤为好吃。唐·孙思邈云：“二月宜食韭，大益人心。”宋·苏颂曾说：“菜中此物最温而益人，宜常食之。昔人正月节食五辛，以辟疠气，谓韭、葱、薤、蒜、姜也。”宋代名医亦云：...
忌食物品 哺乳期及乳汁缺乏者，忌吃下列食品。 大麦芽 由于麦芽有减少乳汁分泌甚至回乳的作用，故凡哺乳期妇人忌食之。 芫荽 又称香菜。虽能发汗透疹，下气消食，但近代有学者指出：香菜可使产妇产后乳汁不足。因此，哺乳期妇女应当忌吃或少吃些芫荽。 哺乳期内和乳汁缺乏时，忌吃辣椒、桂皮、大蒜、 丁香 、芥末、烈酒、香烟、咖啡、浓茶等刺激性食品；忌吃各种冰镇冷饮、苦瓜、...
...（一钱） 川椒 （一钱五分） 桂心 （一钱八分） 乌头 （炮，六分） 白术 （一钱八分） 茱萸 （一钱一分） 桔梗 （一钱五分） 防风 （一两）。 元旦寅时， 酒煎饮 之。宜先幼后长。 乍寒乍暖，不可顿去绵衣，渐渐减之。稍寒莫强忍，即仍加服。 春夜卧时，间或用热水，下盐一撮，洗膝下至足，方卧。能泄风邪香港脚。 三月三日，上巳节，宜临水宴饮，修禊事以祓除不祥。
夏三月是指立夏后的四月，芒种后的五月和小暑后的六月，古人称为三夏，又作炎夏。夏季的天叫昊文，夏季的风叫炎风，夏季的节叫炎节。这些都说明，进入夏季，暑气渐盛，炎炎夏日，日光强 烈，酷热蒸腾。农历六月，又称长夏。《素问·六节藏象论》唐·王冰注：“所谓长夏者，六月也。”长夏炎热多雨，故有暑气挟湿的特点。 宜忌原则 夏三月暑性温热，人体新陈代谢旺盛，汗易外泄，耗气伤...
...蘑菇洗净，一切两块。白菜苔洗净，切段。韭黄洗净，剁碎待用。面粉用水和好，稍稍放置，放入韭黄、食盐，揉成面团，擀薄切成面条。羊肉羊肚方加入生姜、蘑菇，置于武火上烧熟，然后将面条下入，烧开，放入食盐、料酒、醋、胡椒粉即成。 【服法】 可作正餐食用。 【功效】 补中益气 。 【应用】 脾胃气虚、 营养不良 所致的短气、懒言，肢体困倦，身体 消瘦 等。 参看 春盘面
夏三月是指立夏后的四月，芒种后的五月和小暑后的六月，古人称为三夏，又作炎夏。夏季的天叫昊文，夏季的风叫炎风，夏季的节叫炎节。这些都说明，进入夏季，暑气渐盛，炎炎夏日，日光强 烈，酷热蒸腾。农历六月，又称长夏。《素问·六节藏象论》唐·王冰注：“所谓长夏者，六月也。”长夏炎热多雨，故有暑气挟湿的特点。 宜忌原则 夏三月暑性温热，人体 新陈代谢旺盛 ，汗易外泄，耗...
忌食物品 及 胆石症 患者忌食下列物品。 鸡蛋 性平，味甘，虽有滋阴润燥，养血补益作用，但胆囊疾病之人应当忌食。唐代食医孟诜曾说：“ 鸡子 动风气，不可多食。”《随息居谱》亦云：“多食动风阻气，……疸、痞满、肝郁，皆不可食。”现代医学认为，鸡蛋(尤其是 鸡蛋黄 )含胆固醇量极高，而 胆结石 形成的因素之一包括胆固醇代谢失调，故应忌食含高胆固醇食品。除鸡蛋外，...
...（一钱） 川椒 （一钱五分） 桂心 （一钱八分） 乌头 （炮，六分） 白术 （一钱八分） 茱萸 （一钱一分） 桔梗 （一钱五分） 防风 （一两）。 元旦寅时， 酒煎饮 之。宜先幼后长。 乍寒乍暖，不可顿去绵衣，渐渐减之。稍寒莫强忍，即仍加服。 春夜卧时，间或用热水，下盐一撮，洗膝下至足，方卧。能泄风邪香港脚。 三月三日，上巳节，宜临水宴饮，修禊事以祓除不祥。
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