...盐是人类生存和延续所不能缺少的物质，开门七件事——柴、米、油，盐、酱、醋、茶，盐在其中。糖也是人生活中不可缺少的食物，是生命过程中能量的主要来源。 吃盐为求咸，吃糖为得甜，这是人们的基本需求。但咸、甜适度，才能物为所用，才能对健康有益，这...
...用麦芽或谷芽熬成的饴糖 [maltose;malt sugar] 泼火雨初晴。草色青青。傍檐垂柳卖春饧。——宋· 李彭老《浪淘沙》 湖鱼香胜肉,官酒重于饧。——唐· 刘禹锡《历阳书事》 又如:饧糟(熬麦芽糖剩下的渣子);饧饼(一种糖饼);...
...的冠状血管，低浓度无影响，高浓度则使之收缩。它能增加肺循环。对猫有镇静作用，对小鼠有利尿作用。糖芥甙对酸、碱很不稳定，在胃肠道中易于破坏。它无蓄积性，猫在四天内可消除给予量的90％。其生物活性为1克含57000～60000鸽单位；猫的致死量...
...。动物试验分成加环四糖1％、2％和5％的3种饲料，对照试验是无纤维组和加纤维组。结果表明，试验组老鼠体内脂肪和皮下脂肪组织的脂肪重量与两对照组老鼠有明显低的差别，添加环四糖越多，低下现象越明显，而且血浆中性脂肪也比对照组老鼠有明显降低的区别...
...无糖凝胶软糖无糖凝胶软糖适合肥胖症、糖尿病及老年人。该软糖色泽鲜明，均匀一致，形态完整，表面光滑，具有高弹性和咀嚼性，香气适中、酸甜可口、口感柔滑、不粘牙和糊口。 配方：木糖醇45％、魔芋精粉1．5％、复合胶0．3％、葡萄糖酸锌0．2％、...
...色拉油大都是用国外转基因大豆加工而成。作为消费主流的调和油，90%以上的配料都是采用了转基因色拉油。有数据显示，62.8％的人不知道自己食用了转基因产品。 记者随机采访了一些消费者，一位姓浦的消费者表示：“如果自己知道某种食品是转基因食品，不会...
...一种源于英国的快速焙烤食品,享有盛名。配料为大麦或燕麦面粉、苏打、糖和盐 scone...
...赤藓糖醇因其是一种新型天然无热量甜味剂，不致肥胖、不发酵、防蛀牙，目前在国际市场上被看好，罐装咖啡的顶尖品牌可口可乐（日本）公司的新产品“扎，哥伦比亚”、日本麒麟、三得利及雪印乳品等也都在自己的产品中使用赤藓糖醇。 赤藓糖醇工业化之初，即...
...俗话说：“男子不可百日无姜”、“女子不可百日无糖”。 解放军总医院赵霖教授说按中医理论，姜是助阳之品;姜含挥发性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除湿、发汗之功;特别是姜具有利胆、健胃止呕、辟腥臭、消水肿的作用，与蜂蜜合用对肝病恢复有益。“家...
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