一顿鸡、鸭、鱼、肉美味大餐之后，如果出现头昏、心慌等症状，那可能是患上美味综合征。其病因是摄入的食物所含较多的麸氨酸钠，这种物质是味精的主要成分，具有刺激味觉、增进食欲的作用，但若食入过多，它便分解成酪氨酸和谷氨酸，使新陈代谢出现异常，导致疾病的发生。 美味综合征多是在一餐大鱼大肉后半小时发病，可出现头昏脑涨、眩晕无力、心慌、气喘等症状，有些人会表现为上肢麻
《红楼梦》既是古典名著，也是大众文学，作者曹雪芹多才多艺，涉猎广泛，从书中的许多医学和养生方面的内容中可见一斑。第六十回“茉莉粉替去蔷薇硝，玫瑰露引出 茯苓 煎饼等。花样翻新，品种繁多，都不失美味奇效。
...《卫生歌》告诫我们：“春日少酸宜食甘，冬日宜苦不宜咸，夏日增辛聊减苦，秋来辛减少加酸，冬日大寒甘略戒，自然五脏保平安，若能全减身健康，滋味能调少病缠。”民间流传的饮食谚语“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方”，也体现出应适时食用食物。调和百味的结果是适口，“物无定味，适口者珍”，即通过烹调制作出美味佳肴来，使人接受，使人爱吃，目的是养生健身，满足人们的生理需求。
鸡冠花为苋科青葙属植物鸡冠花的花序。据分析，每百克鲜鸡冠花花序中，含蛋白质2.7克，脂肪0.4克，碳水化合物3.2克，膳食纤维6.3克。同时含丰富的钾、钠、钙、镁、铁、磷、锌、β-胡萝卜素、维生素B1和维生素B2、维生素C和维生素E等矿物质及维生素。鸡冠花的嫩茎、叶和种子中蛋白质的含量亦很高，占鲜重的2.29%～5.14%，另含有一定量的脂肪、矿物质、天然辅
牛肉配土豆 牛肉营养价值高，能强健脾胃，但牛肉纤维粗，会刺激胃黏膜，放些土豆可保护胃黏膜，而且土豆的营养也很高。 羊肉配 山药 有补血、强身、通便作用；加香菜开胃、壮阳。 鱼肉配豆腐 鱼肉中蛋氨酸含量丰富，苯丙氨酸含量少，而豆腐却相反，两者一起吃，可取长补短，豆腐含钙较多，正好借助鱼体内维生素D，提高人体对钙的吸收率，适合老年人和孕妇食用。 鸡肉配栗子 鸡肉
豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。大部分人把豆浆当成饮料，其实，豆浆加入其他食品当中，是非常好的烹调原料。 豆浆米饭 用黄豆打制豆浆，去渣，用豆浆替代白水加入电饭锅中蒸米饭。味清香，米饭可口，能充分发挥豆和米的营养互补作用。夏天吃这种米饭清爽、滋养而有益健康。 豆浆大米粥 把不知该怎么处理的剩米饭取出来，加一倍水煮成稠粥，然后加入等量的豆浆继续煮几分...
不论在教育子女，还是做人，要注意言传身教，不能以欺骗作为手段，做任何事都要说到做到，不能说谎。要做到言必信，行必果。这样才能获得他人信任。 曾子用自己的行动教育孩子要言而有信，诚实待人，这种教育方法是可取的。
...成汁。锅置于火上，放入植物油烧至六成热，把虾段、葱段放入锅内，炸至外皮已脆，浮起呈金黄色时，倒在漏勺内滤去油。原锅留底油烧热。倒入炸好的虾段，烹入兑好的汁及熟 枸杞子 ，颠翻几下，淋入香油、米醋即成。 效用说明： 适宜于体虚 乏力 、 血虚 眩晕 、 心悸 神倦、肾虚 阳痿 、腰痛等症。 也可作为 贫血 、性功能低下、 神经衰弱 及 糖尿病 患者的食疗膳食。
世界领先的血糖仪研发和制造商强生公司正式向中国市场推出稳豪血糖仪。稳豪血糖仪采用最新的血糖监测系统，不仅测试结果可与医院化验室测量结果相比，而且只需极短的5秒钟时间。 糖尿病人的自我血糖监测是国际糖尿病联盟和我国医疗机构共同强调的五大治疗原则之一。患者随时了解自己的血糖水平以帮助他们及时调整饮食、运动、药物，并为医生的治疗方案提供依据。有效控制血糖水平对糖尿
通假字 汝: 汝通你;如"汝还"。 反: 反通返，返回;如"顾反为汝杀彘"。 古今异义 适: 今常用义:适合。文中古义:往，到;如"妻适市来"。 特: 今常用义:特别，特殊。文中古义:只是;如"特与婴儿戏耳"。 学者: 今常用义:在学术上有一定成就的人。文中古义:学习的人;如"待父母而学者也"。 成教: 今常用义:"成人教育"的简称。文中古义:完成教导，教好
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