...——松子是重要的壮阳食品。中医认为，松子仁味甘，性微温，有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、滑肠通便等功效。现代医药学研究发现，松子仁中含有较多不饱和脂肪酸、优质蛋白质、多种维生素和矿物质。经常食用有强身健体，提高机体免疫功能、延缓衰老、消除皮肤...
...蛋白质的角度来说，每顿饭中的食物品种应该丰富一些。最好是植物蛋白与动物蛋白搭配，充分发挥食物中蛋白质的互补作用，获得足够优质的蛋白质。 我们常用食品的蛋白质的含量表中可以看出，黑豆的蛋白质含量是最高的了，达到了49。8％。每天能够吃八两到一...
...风湿痹痛等症。还可治疗疳积羸弱之证。现代研究发现，大豆富含蛋白质，而且是易被机体吸收的优质蛋白。含有脂肪，糖类，维生素及钙、磷、铁，铁含量很高。...
...近日，中国科学院力学研究所国家微重力实验室靳刚研究员的光学多元蛋白质芯片研究取得重大成果。该项研究的核心技术——蛋白质分析技术，具有含二十多项专利和拥有复合技术条件的自主知识产权，与瑞典Biacore技术和美国SELDI技术并列为新型...
...、过咸、过甜。饮食有规律、按时进餐，不暴饮暴食。 食疗是预防卵巢功能早衰及驻颜抗衰老的最有效方法，这里推荐几种食养佳品：大豆 大豆不仅含有丰富的优质蛋白质，而且有大豆异黄酮、大豆磷脂、大豆皂苷、大豆低聚糖、大豆膳食纤维、维生素E及水解后的...
...控制在每周0.3-0.5千克。 二、摄入足量的蛋白质，特别是优质蛋白质 世界卫生组织建议每日增加优质蛋白质9克，相当于牛奶300毫升或鸡蛋2只或瘦肉50克。如以植物性食品为主，则每日应增加蛋白质15克，相当于干黄豆40克或豆腐200克或...
...应控制在每周0.3-0.5千克。 二、摄入足量的蛋白质，特别是优质蛋白质。 世界卫生组织建议每日增加优质蛋白质9克，相当于牛奶300毫升或鸡蛋2只或瘦肉50克。如以植物性食品为主，则每日应增加蛋白质15克，相当于干黄豆40克或豆腐200克或...
...激肽释放酶是体内的一类蛋白酶，可使某些蛋白质底物激肽原分解为激肽。激肽具有舒血管活性，可参与对血压和局部组织血流的调节。激肽释放酶可分为两大类，一类存在于血浆，称为血浆激肽释放酶；另一类存在于肾、唾液腺、胰腺等器官组织内，称为腺体激肽释放...
...蛋白质与食品的营养特性和物理性状的多种功能性有关。利用蛋白分解酶可以提高产品得率和改善其物理性状。现在日本蛋白质分解酶市场规模估计约达5亿日元，近年来引人注目的是利用蛋白质分解酶制造酶分解调味料和改善功能性的多肽。 酶分解调味液一直用于...
...。 豆类——肉类的最佳替代品 豆类是我国的传统食品，含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、烟酸等。女性们若想为防止消费肉类带来的不利影响，应大力提倡豆类，特别是大豆及其制品的消费。 多吃鱼——维护女性内分泌稳定有妙效 鱼类食品含...
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