近年在医学临床实践中发现，用 川贝母 煮 橘 子的方法治疗顽固性 咳嗽 可收良效。现介绍如下： 取川贝母15克，橘子(中等大小去皮)2个。先用水 浸泡 半小时， 武火 煮沸再以 文火 煮20分钟，加 冰糖 适量，饮汤，食橘瓣。每日1剂分3次服，每次需再添煮2个橘子，饮汤约200毫升，连用3日。儿童酌减。 咳嗽
【原料】 龙眼肉 250克， 大枣 250克， 蜂蜜 250克， 姜汁 适量。 【制法】 将 龙眼 肉、 大枣 洗净，放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，改用文火煮至七成熟时，加入姜汁和 蜂蜜 ，搅匀，煮熟。起锅待冷，装入瓶内，封口即成。 【服法】 日服3次，每次吃 龙眼肉 、大枣各6～8粒。 【功效】 健脾益胃，滋补心血。 【应用】 脾虚 血亏所致的 食欲不...
【原料】 龙眼肉 250克， 大枣 250克， 蜂蜜 250克， 姜汁 适量。 【制法】 将龙眼肉、大枣洗净，放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，改用文火煮至七成熟时，加入姜汁和蜂蜜，搅匀，煮熟。起锅待冷，装入瓶内，封口即成。 【服法】 日服3次，每次吃龙眼肉、大枣各6～8粒。 【功效】 健脾 益胃，滋补心血。 【应用】 脾虚 血亏所致的 食欲不振 、 面色萎...
[原料]熟附片6克， 生姜 100克， 狗肉 150克，调料适量。 [做法]先以蒜头及 花生油 炝锅，放入狗肉块微炒，待皮色转黄，加水适量，用 武火 烧开后，放入熟附片及 煨姜 片，改用 文火 炖至狗肉熟烂，调味即可。 [用法]佐餐食用。 [作用]温中祛寒，用于 冻疮 。 [评注]熟附片祛寒止痛，逐 风寒湿 邪；煨姜辛热，温中祛寒散风；狗肉咸温，有温补作用。
产后血虚 食疗方 1、治产后血虚、乳汁稀少：莲藕300克，猪脚2只，章鱼60克，红豆30克，红枣5枚。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味佐膳。 2、治老年人肾水不足、习惯性便秘、妇女产后血虚津亏：黑木耳30克，猪大肠300克，水发海参200克。先将木耳用清水浸开，洗净；海参洗净，切丝；猪大肠洗净，切小段。把黑木耳及猪大肠先放入锅内...
... 茯苓 、 炙甘草 、熟地、 白芍 各10克， 当归 15克，川穹7．5克，肥母鸡1只， 猪肉 、杂骨各500克，葱、姜少许。用常规整理鸡，猪肉切碎，杂骨打碎，余药洗净用于净纱布包裹浸湿，将鸡、猪肉、骨、药包放人锅中，加水适量，用 武火 烧开，打去浮沫，加入姜、葱，再用 文火 烧至 鸡肉 烂熟，去药包，食肉及汤。本方适用于 血虚 气弱之 产后腹痛 。 产后病
...药膳方 〖 原 料 〗： 人参 10克， 鹿茸 片10克， 枸杞子 15克，乌龟1只(约300克)。 〖 做 法 〗： 乌龟宰杀去内脏，洗净切块； 人参 、 鹿茸 、枸杞和 龟肉 一同放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸，再文火隔水炖3小时，调味食用。 〖 功 效 〗： 补精髓、益气血。用于 腰膝酸软 无力 、须发早白、 遗精 盗汗 、 气短 懒言、形容憔悴等。
干姜 洗净，切成薄片，放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，继用文火煎熬15分钟，每饮一次，熬一次。然后将白糖放入和匀即可。 用法 每天服4～5次，每次50～60克。 功效 温中散寒、益气和胃。适用于虚寒型之萎缩性胃炎、脘腹疼痛、喜温喜按、不思饮食、呕吐、腹泻不渴，且舌淡苔白、脉细弱，以及小儿慢惊风、病后喜吐涎沫者皆宜。（余力）
...洗净，在沸水锅内氽去血水，剁成6cm见方的大块；姜、葱洗干净，姜拍松，葱切段；将鸡、海马、海龙、姜、葱、料酒放入炖锅内，加入清水适量；将炖锅置武火上烧开，打去浮沫，再用文火炖熟，加入盐、味精、胡椒粉即成。 功效：补肾壮阳。 山药 、红枣、姜、葱、料酒放入炖锅内，加入清水适量。将炖锅置武火上烧开，再用文火炖熟，加入盐、味精、胡椒粉即成。 功效：补脾胃，益气血。
...净，在沸水锅内氽去血水，剁成6cm见方的大块；姜、葱洗干净，姜拍松，葱切段；将鸡、海马、海龙、姜、葱、料酒放入炖锅内，加入清水适量；将炖锅置武火上烧开，打去浮沫，再用文火炖熟，加入盐、味精、胡椒粉即成。 功效：补肾壮阳。 【 山药 、红枣、姜、葱、料酒放入炖锅内，加入清水适量。将炖锅置武火上烧开，再用文火炖熟，加入盐、味精、胡椒粉即成。 功效：补脾胃，益气血...
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