很多人认为，零食都是些没有营养的食物，能不吃尽量不吃。其实，对待零食并不一定避之大吉，只要懂得选择，配合分量适中的正餐，零食也可以是均衡饮食的一部分。香港卫生署近期颁布了《小学生零食营养指引》，将常见的零食根据其营养成分及对身体的影响划分为三级，不仅是孩子，成年人也可以根据该指引挑选健康的零食。 第一级﹕高纤维日常零食可以多吃 对生活忙碌，难以每天进食大量蔬
怎样才能在减少热量摄入的同时，保证基本营养素的供应呢？中国营养学会常务理事、广东省营养学会理事长、中山大学公共卫生学院营养系副主任、教授苏宜香向读者提供了几种有效方法： 一是控制高脂类食物 如动物性食物肉类、用油煎炸的食物或西式快餐等。 二是少吃高强水化合物的食品 在平时的饮食中，含碳水化合物较高的主要是来自于谷类(如米、面、杂粮等)。谷类是能量的来源，它为
入秋后，一般女性都会发生 脱发 、断发和毛发变细的现象，这除了夏季紫外线的照射、汗水的浸泡等原因以外，还与饮食有关。 秋季女人要保鲜 入秋后，一般女性都会发生脱发、断发和毛发变细的现象，这除了夏季紫外线的照射、汗水的浸泡等原因以外，还与饮食有关。 夏季，人多 食欲不振 ，从而减少了饮食量，因而使 头发 的正常生长受到影响，头发的光泽、弹力、粗细、发尖发生变化
中医称肾主骨生髓，其华在发。黑色食物可滋补肝肾，对 头发 健康有好处。 可采用补肾养血、健脾除湿之法养护头发。但要注意乌发中药 何首乌 ，可能导致转氨酶升高，选其长期服用乌发要慎重。除此之外，还可以采用按摩的方法 从中医学上讲，头发的好与坏是人体五脏六腑功能的外在表现。中医有“肾主骨生髓、其华在发、发为血之余”之说。而中医按摩可以加强头皮的血液循环，改善毛囊
中医养生学认为，人与自然的和谐是心身健康的必然条件。《内经》上说，生命活动必须适应自然变化，提出“天人合一”和“天人相应”的理论观点，所以人必须适应自然变化而选择合适的起居运动方式。 乐观进取顺生机：“天地以生，万物以荣”，经过漫长的严冬禁锢，冬去春回，阳光明媚，阳气上升，万物复苏。从户内到户外，从城区到郊外，回归自然，迎着春风，拥抱绿色沐浴阳光，呼吸着新鲜
冬天晒太阳对增加人体皮肤和内脏器官的血液循环，提高造血功能大有裨益。特别是在防治儿童佝偻病和成人骨质疏松症方面，有着特殊的疗效。 但不科学的晒太阳也会给身体带来损伤。一天中，有两段时间最适合晒太阳。第一段是上午6时到10时，此时红外线占上峰，紫外线偏低，使人感到温暖柔和，可以起到活化瘀的作用。第二段是下午4-5时，此时正值紫外线中的a光束占上风，可以促进肠道
健康早餐 每天早晨一杯新鲜的牛奶、几片全麦面包（或其他面点）和一片火腿。份早餐只需要几分钟就能解决，却会使人感觉精神抖擞，如果不吃早饭，整上午都会感到能量不足，工作效率难以提高，所以每天必须吃好早餐。 健康零食 因为工作忙，午餐可能没有时间，晚餐也可能会推迟。提前准备好“健康零食”，不妨在办公桌中腾出一个小抽屉，放些经过营养强化的谷物脆片、杏干、葡萄干、香蕉
旅游景区避“热”就“冷” 旅游旺季，外出旅游的人较多，而且人们都喜欢到热点景区去，从而使得这些旅游景区的旅游资源和各类服务因供不应求而价格上涨，特别在节假日期间，情况更甚。如果这时到这些地方去旅游，无疑要增加很多费用。而有意识地避开旅游热点地区的游客高峰期，到相对较冷特别是那些新开发的景区去旅游，就能省下不少经费。 旅游方式避“组”就“单” 跟从旅行社组团外
王妈妈下楼梯时不慎扭伤了脚脖子，立即回家贴了一张膏药，不料反而肿得更厉害…… 老刘师傅在小区健身时撞伤了肘关节，需要每天贴膏药，可那地方尖尖的、又经常要活动，怎么贴…… 膏药是一种颇有特色的中药制剂，它是将中药做成膏状、糊状、粉状等，直接贴敷在体表。膏药一般贴在受伤部位或特定的穴位上，能消肿、拔毒、生肌，还能起到祛风寒、和气血、通经络等内治作用。 治疗跌打损
□ 张亮 山东旅游职业学院高级烹饪技师 鱼肉营养丰富，是很多人的心头好。可是无论煎炒烹炸，想做出一道味道好吃、口感细腻、外形美观的鱼也确实不简单。 煎鱼防粘锅。可在烧热的锅里放油后再撒些盐，也可净锅后用 生姜 的去腥效果。可以先把鱼在锅里煮一会儿，待蛋白质凝固后再放姜；也可在爆锅时烹入少量醋和料酒，起到去腥解腻增香的作用。如果还是觉着有腥味，出锅前撒上点蒜末
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