...早老。[方五]活甲鱼1只，虫草10克，红枣20克。将甲鱼切成4大块，放人锅中煮沸，捞出，割开四肢，剥去腿油，洗净；虫草洗净，红枣用开水浸泡。甲鱼放入汤碗中，上放虫草、红枣、加料、酒、盐、葱节、姜片、蒜瓣和鸡清汤，上蒸笼蒸2小时，取出，拣去葱...
...红枣蒸甲鱼 鳖肉500克，冬虫夏草10克，红枣20克，料酒30毫升，盐、葱、姜、蒜头各适量，加鸡汤1000毫升，同蒸熟，味精调味，分数次食用，连食数剂，适用于腰膝酸软、遗精、阳痿、早泄、手足无力、痔疮、月经不调、白带多等症。 甲鱼瘦肉汤 ...
...[原料]山药片40克、桂圆肉20克、甲鱼500克。 [做法]先将甲鱼宰杀，洗净去内脏，连甲带肉加适量水，与山药片、桂圆肉清炖，至炖熟。 [用法]食用时，吃肉喝汤。 [作用]滋阴潜阳，散结消肿，补阴虚，清血热。适用于肝硬化1、慢性肝炎1、肝...
...食用。功效：清热利水，用于肾炎高血压而水肿较重，属湿热者。 ③清蒸活甲鱼：活甲鱼500克左右。将甲鱼收拾好，切成小块，放入锅中清蒸，可放少量低钠盐调味。功效：滋阴潜阳，用于慢性肾炎高血压而属于阴虚阳亢者。 蛋白尿药膳 ①玉米须茶：玉米须...
...附烧狗肉 原料 熟附片30克，狗肉1000克，生姜、麻油等调料，文火再炖半小时即成。 功效 大补肾气。适用于男子阳痿、妇女子宫脱垂及男子早衰、白发早生等症。 补肾利水药膳——豇豆蕹菜炖鸡肉 原料 豇豆150克，蕹菜(即空心菜)150克，鸡1...
...《保健药膳》冰糖炖香蕉主要原料：香蕉2只，冰糖适量。制作方法：将香蕉去皮，加冰糖适量，隔水蒸熟。效用说明：清热润燥，解毒滑肠。 目录 《保健药膳》冰糖炖香蕉 《广东民间验方》冰糖炖香蕉 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《保健药膳》冰糖炖香蕉 ...
...防治胆结石可用药膳保健，比如像茴香馅饼、快炒青萝卜、黄酒炖瘦肉、白茅根汤等药膳，都可作为平常的饮食保健。 其用法、用量应就近向中医师咨询。 茴香馅饼 材料：需准备鲜茴香250克、面粉适量、花生油适量。 做法：将茴香洗干净、切碎状之后，接着...
...主要原料：鲜猪皮500克，红枣250克，冰糖适量。制作方法：将猪皮加水适量，炖成稠粘羹汤，红枣另用慢火煮透（以表面无皱纹为度），然后放入猪皮汤中加冰糖适量即成。效用说明：适宜于因血小板减少或血友病引起的齿衄、鼻衄、紫癜等症。...
...厨师一边择鸭子身上的毛．一边琢磨怎样用冬虫夏草炖鸭子，既使鸭子有营养又看不见那黑乎乎的东西。他想来想去，终于想出了个好办法。他扒开鸭子的嘴，把几棵冬虫夏草塞了进去，之后，将其放进锅里炖起来。这道菜就叫虫草全鸭。 武则天觉得鸭子做得很好，肉嫩...
...药膳方。调理女性月经紊乱的7种药膳方。 1、乌鸡茯苓汤 材料：乌鸡1只，茯苓9克，红枣10颗 制法：将乌鸡洗净，把茯苓、红枣放入鸡腹内，用线缝合，放沙锅内煮熟烂，去药渣，食鸡肉饮汤。 服用：每日1剂，分2次服完，月经前服，连服3剂。 功效：...
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