...之一。 聪明吃鸡蛋 最营养的烹饪方法： 鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
健康吃元宵请注意事项1、不要把元宵当正餐吃。2、不要空腹吃元宵。3、 糖尿病 人最好选择少糖、无味或咸味的元宵，烹调方式也建议用汤煮、水蒸而非油炸等。 元宵除了热量和糖并没有太多其他营养，如果一顿里光吃元宵，其他什么都不吃，从营养来讲就不均衡。要是几餐或几天都以它为主食，可能会出现营养缺乏的状况。 专家建议，元宵最好在两餐之间吃，当成茶点、甜品或加餐，一次吃...
美国研究发现，多吃鱼类等富含欧米伽-3脂肪酸的食物，有助降低有糖尿病史家庭中的孩子患上种病的风险。 据新加坡《联合早报》报道，Ⅰ型糖尿病在儿童中最常见，这种病跟遗传和环境因素、饮食都有关系。美国研究人员诺里斯说：“新的发现表明，可以通过调整营养预防Ⅰ型糖尿病。” 来自科罗拉多大学的诺里斯和同事在动物身上所做的实验揭示，鱼类、亚麻籽油、胡桃、大豆和其他食品所含...
按照优生学原则，一般来说，凡是给孕妇或胎儿带来不良影响的疾病在未治愈前都不能怀孕。否则，在患病期间怀孕，会使病情加重，并影响胎儿的生长发育，严重的还会因怀孕、分娩造成生命危险。有以下情况者应暂缓怀孕： (1)女方有心、肝、肾、肺等慢性病 如严重的心脏病、高血压、肾病、糖尿病、骨软化症、贫血(血色素在6克以下)、风疹、甲状腺机能亢进等‘在没有完全治愈之前应暂缓...
...炎热，人体胃肠也易受暑热的刺激，功能相对减弱，食欲欠佳。 ■推荐菜谱 早餐：水果、绿豆粥、凉拌豆腐 中餐：红烧鱼、丝瓜汤、水果、豆浆 晚餐：玉米粥、地三鲜 特别推荐：地三鲜。地三鲜颜色丰富，富含多种维生素，补充夏日所需。 菜谱说明：夏季天热，吃肉易生痰火，饮食应以健脾、消暑、化湿为主。 小贴士 要注意不要一次性大量饮水，因为这样会冲淡胃酸，影响其杀菌的功能。
夏季天气炎热，孕妇身体也较燥热，此时要注意饮食平衡。 ■推荐菜谱 早餐：蛋花、豆奶、面包、香蕉 中餐：京酱肉丝、香菇肉汤、凉拌萝卜丝、西瓜 晚餐：西红柿蛋汤、凉拌豆腐、香瓜 建议：如果胃口不好，可以少量多餐。 除了正餐之外，可以多吃些水果加餐，可以起到清热解暑、生津解渴的作用。 特别推荐：西红柿鸡蛋汤。对于夏季胃口不好的准妈妈来说，不妨将一些水果入菜来增强食...
感冒该吃什么药 目前，市场上用于治疗感冒的药物品种繁多，但按作用机理分类，主要分为抗过敏药、减轻鼻粘膜充血药、解热镇痛药、抗病毒药四类： 抗过敏药可缓解打喷嚏、鼻塞、流鼻涕的症状，同时具有轻微的镇静作用，例如氯苯那敏（扑尔敏）和苯海拉明等。 减轻鼻粘膜充血药能够选择性地收缩鼻粘膜的血管，减轻鼻塞症状，使鼻涕减少，例如苯丙醇胺、伪麻黄碱等。 解热镇痛药可以退热...
...等功效。绿豆可以与大米、 百合 等放在一起熬制，加糖；在大汗淋漓之后食用，让人热暑顿消。 菜谱说明：早上是一天中最凉快的时候，上午是最主要的活动时间，所以早餐可以适当多吃。喝牛奶也能增强身体抵抗力。中餐时，饭前先喝汤或者吃一些酸味水果如苹果、杨梅等，可刺激胃液分泌，提高食欲。 小贴士 注意夏天不要让小孩喝过多的含糖饮料，尤其是冷饮。6个月内的婴幼儿禁止冷饮。
...，抗病毒药物达菲对甲型流感病毒仍然有效，而在我省各大医院都备有一定数量的达菲。 为市民开增加免疫力保健处方 程明亮认为最好的防护措施就是“要注意个人卫生”。建议市民养成良好的个人卫生习惯，勤洗手、不随地吐痰， 打喷嚏 要主动捂住口鼻等，个人生活用品要专用。同时，还要通过“充足睡眠、勤于锻炼、减少压力、足够营养”等措施，来保持和提高自身免疫力。 防“甲流”专家...
...。豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能，而且，钙含量相当高。研究证明，每100克豆腐中的含钙量为140毫克—160毫克。 为什么要把二者搭配在一起吃呢？首先，鱼和豆腐中的蛋白质都是不完全的。豆腐的蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，这两种成分在鱼肉中却较为丰富；鱼肉的蛋白质苯丙氨酸含量较少，但豆腐中含量较多。二者搭配可取长补短。 其次，鱼和豆腐一起吃，...
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