据美国《全国 癌症 研究所杂志》报道：布里格姆妇女 医院 和哈佛大学医院的医学专家研究了许多调查报告后，发现多吃西红柿具有较强的防癌功效。他们说西红柿对 前列腺癌 、 肺癌 和胃癌的预防作用最明显，对 胰腺癌 、 结肠癌 、 直肠癌 、 口腔 癌、 乳腺癌 和子宫癌也有作用。越来越多的科学分析表明，多吃西红柿可少患癌症，无论生吃熟吃都有效。 西红柿的防癌作用...
▲少吃烟熏食物 熏鱼、火腿、腊肠等熏烤食物美味可口，一直受到人们的喜爱。有些地区的居民还吃直接在火上烧烤的食品，如烤羊肉等。医学研究发现，熏烤的食物中含有致癌物质，经常大量食用，可诱发胃癌和肠癌。 ▲少吃高脂肪食物 对癌症高发区的调查表明，脂肪、肉类、糖类摄入量过多的人群，结肠癌、乳腺癌、宫颈癌等发病率也高。所以，人们在日常生活中应适当控制脂肪的摄入。 ▲莫...
...。中医药治疗恶性肿瘤的优势就在于治疗局部肿瘤的同时，不损害机体。在提高全身抗肿瘤机能的同时，也能在局部抑制癌细胞的生长。 保持乐观豁达 利于防癌 另外，情志不随也是引起肿瘤的原因之一。情志的过度变化和精神刺激可导致气机不畅，脏腑功能失调。如过度的紧张、思虑、忧伤、悲哀、恐惧、恼怒均可影响肝的疏汇功能，导致肝气不舒或肝气上逆等气机不调的现象，久而久之，则会气滞...
...火腿 、泡菜都含有这种致癌物。 生活方式的进步，让“吃”成了一把双刃剑。癌症就是吃出来的疾病之一。如果饮食安排合理，癌症危险可减少55%。预防癌症，在饮食上要遵循3个原则。 第一，不要过咸 。如果减少 食盐 、盐腌制品，多吃新鲜蔬菜、水果，那么 胃癌 发病率就会下降。亚硝酸盐是导致肿瘤的第一杀手，不新鲜的蔬菜、腌制的火腿、泡菜都含有这种致癌物。 第二，不要过...
...病率明显增加，而这些因素相当一部分来源于家庭。专家们指出创造良好的家庭生活环境和生活方式，对于癌症的预防有相当重要的作用。 首先，要注意饮食防癌。现代人工作繁忙，有不少家庭经常一次购买大量食物如米、食用油、肉、杂粮、方便食品等堆放家里备用。其实，不同的食品有着不同的储存条件和保质期限。一次买回过多的食物难以保证不发生霉变或变质，而霉变食品中(尤其是大米、 玉...
□ 张献怀 解放军总医院第一附属医院 解放军总医院第一附属医院肿瘤科主任肖文华博士认为,不健康的生活方式和肿瘤密切相关,科学防癌最重要的就是从养成健康的生活方式入手。 “其实癌症和其他疾病一样，也是可以预防的，”肖文华说，大量的研究证实，后天环境作用于机体的易感遗传基因是导致癌症发生的关键因素。为此，他提出从三个方面预防癌症。 养成良好的生活方式和饮食习惯 ...
世界癌症研究基金会提出了以下防癌的建议： 1．饮食安排。每天合理多样化饮食，应以植物性食物为主，植物性食物可占饮食的2／3以上。 2．维持适宜体重。计算方法为：体重（千克）／身高（米）的平方。在整个成年阶段应保持在18．5～24的范围内，避免体重过低或过高。成年人低于18．5为体重过低，大于24为超重，30以上为。 3．多吃蔬菜和水果。全年要吃各种新鲜蔬菜水...
进食某些水果和蔬菜可以降低癌症风险甚至抑制肿瘤的生长 水果和蔬菜可以防癌、治癌?这不是天方夜谭。一项新的研究发现，确实有一些蔬菜水果可以防治癌症。 前几天在美国费城召开的第六届国际癌症研究会议上研究人员们报道说，虽然没有一种真正的“抗癌食谱”，但是有很多的水果和蔬菜都能降低你的癌症的几率。 他们的发现证实并加强了以往观察到的大量摄入蔬菜水果与降低的癌症发病率...
金秋时节，吃烧烤的人又多了起来。烤肉时所产生的苯并芘是公认的强致癌物，它会在人体内长期 积聚 ，对人的肠胃、肝脏造成损伤，容易导致 胃癌 、肝癌及胰腺肿瘤。对女性来说，常吃烤肉还容易患 乳腺癌 。不过，如果你实在难以戒口，不妨把新鲜的 柠檬 汁洒在烤肉上，就能解除部分致癌物质的毒性。 上世纪90年代初，美国《癌症》杂志上就发表过柠檬汁能抑制致癌物质发挥作用的
食物过敏 (foodallergy)也称为 食物变态反应 (foodallergy)或 消化系统 变态反应 (allergicreactionofdigestivesystem)、 过敏性胃肠炎 (allergicgastroenteritis)等，是由于某种食物或食品添加剂等引起的 IgE 介导和非IgE介导的 免疫反应 ，而导致消化系统内或全身性的变态反...
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