...清代黄云鹄所著的《粥谱》是我国最早的一部药粥专著。 早在《周书》中就有：'黄帝始烹谷为粥'的记载。但应用药物与米谷煮粥治疗疾病，最早见之于《史记·扁鹊仓公列传》中。该传中载到：齐王有疾，医家淳于意诊断后让齐王服'火齐粥'，服后齐王病愈。 ...
...患者体弱乏力，食欲不佳，适宜食用一些药粥，作为调养的辅助。兹介绍几种药粥如下。 一、红枣粥将大米淘净后放入锅内，加入洗净的红枣若干，加水适量，煮熟至稠，即可食用。 二、红枣糯米粥山药8g，苡仁10g，荸荠粉2g，大枣5g，糯米50g，白糖...
...参考资料》） 山药山萸粥治崩漏下血 ◎山茱萸60克，山药30克，粳米1 00克，白糖适量。 制作方法：将山茱萸、山药煎汁去渣，加入粳米、白糖，煮成稀粥。 用法：每日分2次，早晚温热食。 功效：补肾敛精，调理冲任。适用于肾虚型崩漏。 注意事项：因热...
...治虚劳，骨蒸，久冷。羊肉（一斤，去脂膜，烂煮熟，研泥） 山药（一斤，煮熟，研泥）上件，肉汤内下米三合，煮粥，空腹食之。...
...十宝粥的组方原料既是药品又是食品，可以补脾胃、益肺肾、强身体、抗病毒、抗衰老及延年益寿。 材料：山药、玉米于砂锅内用大火煮开。水沸后，用文火熬一小时，拿出药袋（去药渣不用）及玉米。再放入银耳、枸杞子、冬菇、粳米。等水开后，用文火熬一小时...
...《饮馔服食笺——粥糜类》中共收粥品38种；李时珍的《本草纲目》中共收粥品50多种；清代曹慈山的《养生随笔》中则收载了一百多种，可谓洋洋大观。 如身有疾患，可对症选粥 体质衰弱，可选用人参粥、山药粥、何首乌粥、黄耆粥等；肺结核可选用百合粥、...
...大米粥。莲藕是秋季最佳的水生食物。中医认为，熟藕味甘，具有补血生津、健脾开胃、除燥润肺的作用。取藕100克，清洗干净，切成碎末，与大米50克共煮成粥，粥熟烂后，加蜂蜜适量，混匀，即可服用。每日服用两次。 第三，宜食山药100克，清洗干净，切成...
...鸡内金粉3～5克，加少量白糖，分次温服，连服5日。 ②萝卜子粥：炒莱菔子10克，北粳米50克。先用炒莱菔子煎汤，然后加入粳米，文火煮成稀粥，每日服1次，连服3日。 ③山药30克，糯米50克，文火煮成稠粥，每日1次。长期服用能达健脾之功。 ②...
...主要原料：生山药60克，生薏苡仁60克，柿饼30克。制作方法：先把薏苡仁煮至烂熟，尔后将山药捣碎，柿饼切成小块，同煮成糊粥。效用说明：补肺、健脾、养胃。适宜于阴虚内热、痨嗽干咳、大便泄泻、食欲减退等肺气虚的病症。...
...猪肾薏苡仁粥：猪肾1对，去筋膜、臊腺，切碎，洗净，与去皮切碎的山药100克，粳米200克，薏苡仁50克加水适量，用小火煮成粥，加调料调味分顿吃。具有补肾益肤功效。适用于色斑、黑斑皮肤。 猪肾...
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