...大蒜油还有增加中性粒细胞、巨噬细胞数量的作用。生食大蒜能抑制胃内硝酸盐还原菌的生长，从而使胃液中的因细菌作用而产生的亚硝酸盐减少。大蒜中的二烯丙基硫和钙盐是两种非常重要的抗癌因子，通过防止致癌物形成，干扰致癌物的活化，增强解毒性能，法除反应性...
...多种环芳烃基类物质，具有潜在的致癌性。如食品包装袋、包装纸等。 空气中的致癌物质通过土壤、水等途径蓄积于食物中。 3、食品中的添加剂，如防腐剂、食用色素、香料、调味剂及其他添加剂中含有的亚硝胺类物质。 4、食品加工储蓄是导致的致癌物，熏制食品...
...□ 马作峰 王平 张六通 湖北中医药大学 饮食禁忌俗称“忌口”， 一般是指患病期间忌食某些食物，如果吃了这些东西就会对疾病的恢复和健康不利。张仲景在《金匮要略》中对不同季节禁食动物内脏作了具体要求，谓“春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食...
...慢性宫颈炎患者小心癌变?慢性宫颈炎本身是良性病变，绝大多数不会发生癌变。但不是说一定不会发生癌变，在某些情况下慢性宫颈炎是会癌变的。专家提醒：慢性宫颈炎患者小心癌变。 慢性宫颈炎患者小心癌变 专家指出，在一些不良生活习惯(如性生活紊乱、...
...《灵枢·胀论》说：“阴阳相随，乃得天和，五脏更始，四时循序，五谷乃化。”首次提出食物的消化吸收与四时有关。后世养生学家在长期的生活实践中，逐渐总结出一套因时制宜的饮食养生法则，其内容大致可分为三个层次，即因时选食性，因时调五味，以及慎选...
...无益的，和吃后可能会过敏的食物外，荤素菜的品种应尽量丰富多样。 稀是指水分要多一些 乳汁的分泌是新妈妈产后水的需要量增加的原因之一，此外，产妇大多出汗较多，体表的水分挥发也大于平时。因此，产妇饮食中的水分可以多一点，如多喝汤、牛奶、粥等。 软...
...要想饮食得到合理调配，在服用时要注意什么才能获取最多的营养呢？ 首先先是饮食时应专心一致，如果在进食时三心二意，一面看书或思考问题，一面饮食，这样既不能品尝食物中的滋味，又影响脾胃的消化吸收。其次是饮食应畅情，古人曾说过，食后不可便怒，怒...
...鸡蛋饮食注意 空腹吃荔枝要当心 孔圣人的饮食之道 冷冻食物禁忌 榴莲食用禁忌 美食传播荨麻疹 哪些食物不宜同吃？ 女人喝豆浆禁忌 怕冷的人吃些什么 日常生活中的减肥蔬菜 如何吃海鲜更安全 食果糖过多增患高血压风险 蔬菜水果禁忌 水果食用禁忌 ...
...长期以来，膳食纤维一直被认为是废弃物。这是因为“人体内缺乏分解、消化膳食纤维的酶系统“，因此，膳食纤维既不能为人体提供营养，又不能被人体消化利用，只能作为粪便残渣排出体外。然而，近年来医学家们发现，由于人们的饮食越来越精，膳食纤维越来越少...
...津液，导致肌肤干燥，面色无华，因而此时女性饮食当以滋阴生津、补益精血为主。甲鱼营养丰富、汤味鲜美、且潜伏于水中，有滋阴、清热、凉血之效，被誉为阴性食品中的佼佼者，最补女性之体。麦冬养阴生津，枸杞滋补肝肾，以明目乌发见长，玉竹性寒，又能美白...
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