...辨证施膳”呢? 首先,根据中医学“天人相应”的整体观,自然气候对人体生理影响很大,要按季节选用相应的药膳。如春季万物萌发,宜选疏泄清散的药膳;夏季气候炎热,宜选清凉涤暑的药膳;秋季天高气爽,宜选滋阴润肺的药膳;冬季天寒地冻,宜选温中散寒的...
...有些食物刚好对人体某些器官产生明显的作用,可以适量多吃点,如生姜、桂皮对脾有好处,可增进食欲;柿子、蜂蜜,可养阴润燥、止咳;芥菜、荸荠能化痰,对肺有好处;枸杞、猪肝可明目;胡桃仁、杏仁、香蕉止咳、通便;山楂、莲子、菠菜助消化。 药膳不能随便...
...节日家庭药膳 补气养血的鸡血酸辣汤 原料:鸡血40克,豆腐30克,熟猪肉15克,冬笋9克,酱油6克,精盐0.6克,木耳、香菜、醋、料酒、胡椒面、香油、湿淀粉各少许。 制作:把鸡血、豆腐、猪肉、笋、木耳切成细丝、香菜切成末。将高汤放入炒勺内...
...羊肉汤”,药膳经历代医家的整理、收集,逐渐发展成今天这样内容丰富,疗效肯定,影响深远的保健方法。现代营养学的研究大大推进了药膳的发展,药膳正走上中西医结合的良好发展之路,必将对百姓健康和生活起到日益重要的作用。 药膳食品,不是一般的营养食品,是...
...A的食物,如红萝、海藻、绿色蔬菜、鱼肝油、动物肝等,因维生素A缺乏时易引起视觉障碍、眼睛疲劳、眼屎多、角膜红肿等症。中药方面,可服用六味地黄丸加枸杞、菊花,或柴胡加龙骨牡蛎汤,均可有效改善视力衰煺、眼睛疲劳等症。提供下列几种对眼睛有益的药膳...
...子宫脱垂食疗药膳有哪些?这一点大家必须要把握,只有把握了子宫脱垂食疗药膳才能够帮助大家积极的调理身体,恢复健康,接下来我们就对子宫脱垂食疗药膳做专业的解读。 子宫脱垂食疗药膳: ①取猪大肠250克、黑芝麻100克、升麻9克。先将猪大肠洗净...
...1.一年四季,春温、夏热、秋凉、冬寒,在夏季之末,往往潮湿多雨,中医称为长夏主湿。人的饮食起居和精神调养都要与这些气候变化相适应,中医称为“天人相应”。我们选用药膳,当然也必须照顾不同季节的气候特点。 一般说来,春夏温热,宜选偏于清凉性质...
...每年立秋后,一些病弱体虚者有在家中自制药膳的习惯,也有不少商家打出秋季药膳进补的招牌。然而,在我们身边,因为食用药膳不当而致病者大有人在。 吴小姐的妈妈退休了,听说药膳对身体有好处,从药店买回了人参、黄芪、红枣等煲了一罐鸡汤。晚餐时,...
...时节,适时进补药膳食品对人体大有好处,不过,食补也要讲究对症下药,进补不当和过量进补都可能对身体造成伤害。例如现在时下流行的人参、当归、黄芪等等,虽说是滋补元气的良药,但使用不当还是可能导致上火、情绪亢奋等负面作用。专家建议,药膳滋补还需注意...
...中国药膳源远流长。古代关于“神农尝百草”的传说,反映了早在远古时代中华民族就在开始探索食物和药物的功用,故有“医食同源”之说。公元前一千多年的周朝,宫廷医生分为四科,其中的“食医”,即通过调配膳食为帝王的养生、保健服务。约成书于战国时期的...
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