...科学指导。为此，我们编写了这本《老年食养食疗》。本书从老年人的生理特点、食养理论和原则、合理营养、四季食补、食物保健、饮食宜忌、常见病饮食调养和中医食疗等方面，进行了较为全面而具体的介绍。但愿这本小书，能使患病的老人得到防病治病的饮食指导，能...
...疾病预防“预防”一词最早见于《周易·下经》，“君子以思患而豫防之”，春秋时期，知识界已普遍形成防范于未然的思想，如《管子》说：“惟有道者，能避患于未形，故祸不萌”。这种避祸防患的观念影响到医学界，被引申、发展成为预防疾病的思想，《内经·四...
...《尉缭子》提出"杀之贵大，赏之贵小"这套赏罚原则，取消了旧贵族所享有的厚赏轻罚的特权，体现了新兴地主阶级的进取精神，因而极富时代精神，标明它与旧的"赏功酬劳"原则有了质的不同。 第四，《尉缭子》一书所保存的其它重要军事条令，有《分塞令》，是...
...突然紧急的情况下，甚至伤病员身边无人，更无专业卫生人员，只能依靠那些具有基础生命支持技术的过路人来提供帮助与急救。这种情况对学过医学的和受过训练或未受过训练有人们，都是一个难题。（四）灵活性院外急救常是在缺医少药的情况下进行的，常无齐备的抢救...
...宰下》）。五药即为草、木、虫、石、谷。食治、食养思想在西同时期的发展反映了对古代人民实践经验的总结和提高。（二）外治法据卜辞统计涉及针灸治病的有2条，按摩治病的有6条，拔牙止痛的有4条，接骨复位的有一条。足见外用法，在殷商时代已普遍应用。...
...四时的精神调养，起居调摄、饮食保健等，都有所阐发和发挥。（四）重视起居护养老年之人，体力衰弱，动作多有不便，故对其起居作息，行动坐卧，都须合理安排，“竭力将护，以免非横之虞”（《寿亲养老新书》）。护养方法是：“凡行住坐卧，宴处起居，皆须巧立...
...饮食更宜少进；淡食最宜人，宜清淡饮食为好；食宜暖，但暖亦不可太烫口，以热不灼唇，冷不冰齿为宜；坚硬或筋韧、半熟之肉品多难消化，食宜熟软，老人更宜。 以上四点中医食养的特色和原则，因合乎食养保健延龄之道，故读者宜深入领会，认真实践，必有所获。...
...规律用餐、合理搭配是“食养”的基本原则，食物要种类多样，搭配合理，五味适中；进食时要细嚼慢咽，不可暴饮暴食。 时节已入春，爱美的女性一定想在这个季节保持动人的容颜。从中医美容学角度来看，一个人的相貌、仪表，乃至神志、体形等，都是脏腑、经络...
...孔子思想：“礼”的社会秩序 礼，就是“节制”，宋明儒者也解作“理”。《司马迁˙太史公自序》有：“礼以节人，乐以发和。”我们来看孔子对于礼的阐释--- --- 《论语˙泰伯》:“子曰:‘恭而无礼则劳，慎而无礼则葸，勇而无礼则乱，直而无礼则绞...
...孔子于《论语●阳货》提及“唯女子与小人为难养也。”这句话通常被认为是孔子推行大男人主义思想。然而有人指出此句后面尚有“近之则不逊，远之则怨。”，专指“近之则不逊，远之则怨。”的女子与小人。 另一说认女子与小人为男女仆人。但最近亦有人提出，...
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