... ◆补充叶酸和维生素B12 老年性痴呆的发生与机体叶酸和维生素B12缺乏有关。故补充叶酸及维生素B12有助于防止老年性痴呆症的发生。除动物性食物，如肉、蛋、奶、鱼、虾含有较多维生素B12外，发酵后的豆制品也可产生大量维生素B12，尤其是臭豆腐含量更高。 ◆常食大豆 大豆含有丰富的异黄酮、皂甙、低聚糖等活性物质，常食大豆食品不仅可以摄取充分的植物蛋白，预防高脂...
...和卷心菜中含有一种复合糖叫蜜三糖，这种糖比其他种类的糖更难被人体吸收，当它在肠内被艰难吸收的同时，就会产生副产品——气体。但是，不要因为这些食物易产气就放弃食用，你可以同时食用高纤维食物来改善胀气的状况。 吃盐太多也胀气 一次性吃盐过量会让身体存水，从而产生胀气。因此要尽量避免高盐食品，如包装食品、油炸食品，尤其是罐装浓汤和方便面，一份含有的盐分就接近人体一...
...脱落或即将脱落的 角质层 。 脂溢性皮炎 一般多发生于 皮脂腺 分布较丰富的部位，在 皮脂溢出 基础上发生，常自 头部 开始向下蔓延，具有 油腻性鳞屑 性黄红色斑片，边界清楚，对称分布，自觉 瘙痒 ，易反复发作。 油腻性鳞屑的原因 正常 表皮 含有三层 细胞 ： 角质形成细胞 、色素形成细胞、Langerhans细胞。其中，角质形成细胞与本症有关。角质形成细...
...咀嚼，白菜、豆芽也是不错的选择。 燕麦 每天食用燕麦片可以降低胆固醇，它所含的丰富的纤维素会使人很快就有饱腹的感觉，如此一来可以减少摄取其他油腻的食品，达到控制体重的目的。 鲑鱼 经常食用鲑鱼可以防止血管阻塞，预防老年性痴呆症等疾病。 大蒜 大蒜既是人们喜爱的调味食品，又是一味广泛用于防治各种疾病的良药。大蒜能刺激脑垂体，控制一部分内分泌腺的功能，调节人体脂...
常听有人说，“是药三分毒”，于是生病往往逃避就医吃药，以为忍忍就好了。其实不然。台湾《康健》杂志刊文告诉大家：虽说不战而屈人之兵是最上乘的作战方式，当身体出现问题，也可能随着身体的自我调节而不药而愈。然而，生病在许多状况下仍需用药调整、恢復正常或趋向正常的机能。 “药吃多了不好”这句话其实有多种含义在内。对患者来说，药物常需经过肝、肾代谢，对身体造成负担，可...
...，延缓衰老的效果，不一定是由某几种特殊的“抗衰老食品”带来的。 然而，不能不注意到，所有的长寿老人有一点是共同的：他们吃的是新鲜和天然形态的食物，很少吃高度加工的食品，从不暴饮暴食。 相比之下，现代人食物极大丰富，摄取天然状态食物的机会却越来越少，获得抗衰老成分的机会也越来越少。人们都能理解，同一种食品，经过不同的储藏、加工和烹调处理之后，其生理效应可能天差...
你最适合吃什么颜色的食物 红色食品 假如你生来体质较弱，易受感冒病毒的欺侮，或者已经被感冒缠上了，红色食品会助你一臂之力，天生具有促进人体健康卫士之一的巨噬细胞活力的功能，巨噬细胞乃是感冒 病毒等致病微生物的“杀手”，其活力增强了，感冒病毒自然难以在人体内立足，更谈不上生长繁殖了。至于颜色较辣椒稍浅一些的胡萝卜，所含的胡萝卜素可在体内转化为维生素A，发挥护卫...
第一，忌吃鲜花。不是所有的鲜花都可以酿酒和泡茶。夏季鲜花盛开，千万忌贪食不了解的花朵。像夹竹桃的花朵里含有多种糖苷毒素，万年青的花和叶含有草酸、天门冬毒素，食用后往往会出现不同程度的中毒反应。 第二，忌吃蚕豆。初夏，新蚕豆陆续上市，家族里有过敏史的人，特别是3岁以下的儿童忌食蚕豆。一旦误食蚕豆，会出现黄疸显着和血红蛋白尿等症状（即为急性溶血性疾病）。 第三，...
痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜；中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜；高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。
...遇到兜售不经处理或只经1～2次盐渍处理的海蜇，千万不要去品尝或选购。 鲜黄花菜 又名金针菜，未经加工的鲜品含有秋水仙碱。秋水仙碱本身无毒，但吃后在体内会氧化成毒性很大的三秋水仙碱。实验表明，只要吃3毫克秋水仙碱就足以使人恶心、呕吐、头痛、腹痛。若吃的量多，可出现血尿或便血，20毫克可致人死亡。干品黄花菜是经蒸煮加工的，秋水仙碱会被溶出，故而无毒。 鲜木耳 其...
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