...专家建议，不宜空腹饮用豆浆。因为空腹喝时，豆浆里的蛋白质容易在体内转化为热量而被消耗掉，不能起到补钙作用。不宜冲入鸡蛋白，鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合使豆浆失去营养价值。不宜加入红糖，红糖里的有机酸能够和豆浆中的蛋白质结合产生变性...
...，因为豆浆不仅含有丰富的蛋白质及钙等营养物质，而且含有丰富的大豆异黄酮，大豆异黄酮被视为植物雌激素，呈雌激素样生物活性，并能与雌激素受体结合，有抗骨质疏松、治疗更年期综合症及防治乳腺癌、子宫内膜癌及直肠肿瘤等作用。 ...
...，而我国居民膳食中普遍缺钙。 豆浆不能替代牛奶 若说代替牛奶，人们的第一反应便是豆浆。豆浆中的蛋白质含量的确与牛奶相当，但豆浆的植物蛋白质营养价值较局限，不能完全替代牛奶的动物蛋白质。比如牛奶含有的8种微量氨基酸是豆浆所不完全具备的，大豆...
...蛋白质-能量营养不良的预防甚为重要，由于本病大多发生在儿童，故加强儿童保健工作是关键。应大力推广新法育儿，宣传正确喂养方法，进行营养指导，具体措施如下。 1.加强儿童保健工作 婴幼儿生长发育特别快，需要的蛋白质和能量比任何年龄时的都要多，...
...美国纽约大学的营养学家霍兰德近日提醒喜欢运动的人们，剧烈运动时应当谨防水中毒。 水中毒是由于剧烈运动造成出汗过多，人体内水分大量流失造成的。剧烈运动后喝淡水不足以补充人体体液的流失，因为喝水只能补充人体内流失的水分，而随着汗液流失的钠离子...
...引起过敏的食物。母乳喂养，除去营养上、心理上的优点外，对减少婴儿的过敏症也很重要。因为母乳所含的各种酶及免疫球蛋白都符合婴儿的需要，所含蛋白质的种类也更适合于婴儿。也有作者提出孕妇膳食尽可能多种多样，使胎儿在早期还不会识别“自体”与“异体”时...
...猫过敏蛋白质称为自由电子激光- D1型在皮屑和唾液中发现。“ 过敏症是较常见的猫科动物造成的，正院长米切尔说，医师在实践中板认证的纽约过敏。 “我有来自各界对我这样的人，”他继续说。 “有些人甚至不能去感恩于有宠物的房子。我看到有过敏体质的...
...在美国，营养缺乏很少见，除非有影响摄入，吸收，代谢的疾病存在。因此，有关营养的建议常没有数据资料。由于胃的识别力不强，几乎所有的都能满足婴儿，但为了获得最佳的生长发育固定一种食物配方也是无必要的。 对婴儿，喝和吃是一种强烈的体验，是他们...
...根据美国慈善协会，研究表明，百分之十五的人口是过敏的皮屑，分泌的蛋白质微观动物的皮肤，萦绕在其皮毛和漂浮在空中。然而，宠物和人之间的纽带，是如此强烈，估计有两百万猫过敏的人，至少有一猫活多久！ 有简单的方法来缓解生活的宠物和宠物的不适，...
...2010年5月14日 - 花生过敏在儿童的3倍多1997年至2008年，一个令人震惊的趋势，还不能解释，一个新的研究说，在美国。 “我们不知道为什么会这样，但也有许多理论，”研究报告的作者斯科特阁下西歇雷尔，医学博士，食品研究所的谢斐在...
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