此部分内容包含以下子章节,请点击标题阅读: 感染型食物中毒 沙门菌属食物中毒 变形杆菌食物中毒 副溶血性弧菌食物中毒 毒素型食物中毒 肉毒中毒 葡萄球菌食物中毒 细菌性食物中毒的处理原则和预防 参看 细菌性食物中毒
儿童突发性临床常见。因小儿主诉不清,兼之多单发一侧,有一 侧耳 听力正常,家属不易发现,常因并发 眩晕 、耳廓 带状疱疹 、 面瘫 就诊时经医生检查时发现。如无上述并发症,有的病例常拖延日久造成治疗效果不理想。此病可在或腮腺炎病毒感染后发生,主要表现为:突然发生的、 耳聋 和眩晕。耳聋一般在1~2天后达到高峰,单侧多见。可能会伴有 恶心 呕吐 。听力检查可以...
一、主因 突发性耳聋 指素日听力正常,突然一耳听觉消失,多见于成人,病人自觉耳胀满或堵塞感,有时 头晕 。常因内耳外伤,感染,美尼尔氏症、 梅毒 、 药物中毒 , 听神经瘤 引起,也有原因不明的突发性 耳聋 。 感冒 、 疲劳 ,情绪激动、饮酒、用力擤鼻涕,常可诱发本病。 二、判断 1.常在几小时或1周内加重,多见单侧,成年人偶有双侧者。耳内鼓膜多正常。患者...
葡萄 球菌食物(staphylococcalfoodpoisoning)是 葡萄 球菌肠毒素所引起的疾病,其特征为起病急骤, 呕吐 剧烈伴失去及 虚脱 。
肠原性青紫是进食较多含有硝酸盐的蔬菜和苦 井水 、笼锅水引起的亚硝酸盐。 一般在食后1~3小时起病,短者仅10~15分钟,长者可达20小时。中毒的临床表现参见"高铁血红蛋白血症"。
目前正值学校开学之际,8月29日,市卫生局卫生监督所发布今年第21号预警信息,提醒各学校认真排除食品和饮水等方面的卫生隐患,防止出现食物和水污染事件。 各学校要注意环境卫生,及时对教室、食堂、图书馆等公共场所进行全面清扫,及时通风,清除 苍蝇 、老鼠、 蟑螂 等有害生物的滋生条件。要注意生活饮用水安全,各学校要对二次供水设施进行自检自查,特别注意储水设施、供...
是由进食含有蜡样芽孢杆菌所产生的 肠毒素 所致。污染的食物主要为含 淀粉 较多的各类食物。临床以 呕吐 、 腹泻 为主要特征。病情较轻,病程短,一般不超过12h。通常以夏、秋季(6-10月份)发病最高。 蜡样芽孢杆菌食物中毒的病因 (一)发病原因 致病菌 :蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)是一种需氧、有芽孢、无 荚膜 、能运动、 革兰氏阳性 杆...
变形杆菌食物中毒 (proteus)所引起的 疾病 ,主要表现为 胃肠炎 。 诊断 据进食可疑食物、共食者集体发病和 临床表现 等可作出初步诊断。粪便培养可检得 变形杆菌 。 血清 凝集 抗体 有助于诊断。 治疗措施 一般不必服 抗生素 ,仅需 补液 、解症等对症处理。重者患者可给 氯霉素 、 诺氟沙星 等 抗菌药物 。 病原学 变形杆菌是 革兰氏阴性 杆菌...
食物分为“生物型”和“化学型”两大类。由于食用过期食品导致的 食物中毒 属于“生物型”中毒。人们如果食用了被细菌、病毒、寄生虫等污染的食品,就会引起急性食物中毒,甚至急性。 为了避免食用过期食品,首先,要了解一下各类食品的保质期: 奶粉类食品的保质期马口铁罐装为12个月, 玻璃 瓶装为9个月,塑料袋装为3个月。 甜炼乳类食品的保质期马口铁罐装为9个月,玻璃瓶...
天气热生冷食物吃得较多,很容易发生食物,如果情况不是特别严重的话,吃空心菜就能起到一定的 解毒 作用。空心菜的学名叫 蕹菜 ,营养非常丰富,所含的维生素比番茄还要高。由于其中含有丰富的。 夏天生冷食物吃得较多,很容易发生 食物中毒 ,如果情况不是特别严重的话,吃空心菜就能起到一定的解毒作用。 空心菜的学名叫 蕹菜 ,营养非常丰富,所含的维生素比番茄还要高。由...
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