...别录》中品） 【释名】牟麦。 时珍曰︰麦之苗粒皆大于来，故得大名。牟亦大也。通作。 【集解】弘景曰︰今稞麦一名牟麦，似麦，惟皮薄尔。 恭曰︰大麦出关中，即青稞麦，形似小麦而大，皮浓，故谓大麦，不似麦也。 颂曰︰大麦今南北皆能种莳。麦有二种︰一种类小麦而大，一种类大麦而大。 藏器曰︰大、二麦，前后两出。盖麦是连皮者，大麦是麦米，但分有壳、无壳也。苏以青稞为大麦...
治一切 疮疡 ，其效如神。 人参 没药 当归 尾（各一两） 甘草 栝蒌 （一枚，半生半炒） 上以酒三碗，煎二碗，分四服，渣焙干，加 当归 末一两，酒糊丸，桐子大，每服五十丸，酒下。 治积年骨疽。甩自死 蛤蟆 一枚， 头发 一把，猪油一斤半。上煎消尽，冷纳盐一合，为膏敷，日一易，虫出如发。 一方 治一切 疔疮 。用紫梗 菊花 根、茎、叶皆可，研碎取汁，冲酒饮之...
治 痈 疽发背。 黄柏 黄芩 黄连 知母 生地黄 （各一钱，酒洗） 防己 山栀 羌活 黄 麦门冬 甘草 （炙） 独活 （各半钱） 人参 （半钱） 当归 尾（二钱） 陈皮 防风 梢（生） 甘草梢 （生） 苏木 当归 身 五味子 猪苓 本 连翘 桔梗 （各一钱） 上 咀，每服四钱，水二盏，煎至七分去滓，随证上下，食前后服。
（别录中品） 【气味】咸，微温，无毒。 【主治】主消渴，除热，解烦，益气，和中。久服头不白。 【核】曰∶诗云∶贻我来牟。牟， 大麦 ；来， 小麦 也。 生于桃二百四十日秀，秀后六十日成； 生杏二百日秀，秀后五十日成。孟子曰∶ 麦播种而 之，其地同，树之时又同，勃然而生，至于日至之时皆熟矣。 有孚甲， 大于 ，因名 大麦 。 【 】曰∶ 之始自天降，皆以和致和...
...，无毒。主消渴，除热，益气调中。又云∶令人多热，为五谷长。（蜜为之使。） 陶隐居云∶今稞麦，一名 （音牟）麦，似 麦，唯皮薄尔。唐本注云∶ 大麦 出关中，即 青稞 疗胀满为下气及腰肾故。久服甚宜人，熟即益人，带生即冷损人。陈士良云∶ 大麦 ，补虚劣，壮血脉，益颜色，实五脏，化谷食。久食令人肥白，滑肌肤。为面胜 小麦 ，无躁热。又云 ，微暖，久食消肾，不可多食...
消石 矾石散 。 上一方，用 大麦粥 汁服之。 枳实芍药散 。 上一方，用麦粥汁服之。 以上皆用今 大麦 。
大麦芽 （图缺），味平、甜，性温。宽中下气、止 呕吐 、消宿食、止 吞酸 、 吐酸 、止泻、消胃宽膈，并治妇人奶乳不收， 乳汁 不止。 大麦 芽不拘多少煎汤服。 ──务本卷二
治卒暴 中风 ，未可服它药，先以 麝香煎 、 五积散 灌之，甚妙，候醒，随证治之。苏训直、李新武义唐丞季润名灌云∶切记，风中人不可便服风药，气中人不可便服气药。或觉有此证候，急用真好 麝香 肉三钱，乳钵内研，令极细，以真清 麻油 ，不拘多少，调令稀薄，可饮为度，即令患人一服，顿尽，须辨，菜子油不可用，药少即见效迟。如牙关紧，即撬开灌入，候至一、二斤无害。服此...
主要原料： 大麦 米50克， 红糖 或蜜适量。 制作方法：先将 大麦 米碾碎，以水煮粥如常法，熟后放入红糖。 效用说明：宽中下气，利 小便 。适宜于因中焦气阻、失其运化而引起的 腹胀 、小便不利等症。
...，无毒。主消渴，除热，益气调中。又云∶令人多热，为五谷长。（蜜为之使。） 陶隐居云∶今稞麦，一名 （音牟）麦，似 麦，唯皮薄尔。唐本注云∶ 大麦 出关中，即 青稞 疗胀满为下气及腰肾故。久服甚宜人，熟即益人，带生即冷损人。陈士良云∶ 大麦 ，补虚劣，壮血脉，益颜色，实五脏，化谷食。久食令人肥白，滑肌肤。为面胜 小麦 ，无躁热。又云 ，微暖，久食消肾，不可多食...
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