...越来越多的证据显示，饮食中摄入植物雌激素具有心脏保护作用，即使在植物雌激素水平较低的西方饮食中也是如此。 最近一项针对荷兰绝经期后妇女的研究发现，两种植物雌激素摄入相对较多与主动脉硬度降低相关，这两种植物雌激素是大豆中的异黄酮和亚麻子中...
...大豆肽的分子量分布与体外消化实验肽类产品的功能性取决于其产品分子量分布和产品在体内经消化道后的稳定性。分子量分布的测定方法是将大豆多肽溶解于水，用HPLC进行凝胶过滤，收集各主要峰值数据，用质谱法测定各组分的分子量。体外消化包括胃蛋白酶...
...这是一样极为平常普通的食品——豆子，如今可千万可别小看了这豆子，因为在美国早已盛传“不吃豆，怎么能算时尚美人”？ 在美国，粗米蔬菜、素食或日本料理等注重健康的饮食潮流已经有段时间了，其中最受欢迎的还数大豆，有不少明星都热爱大豆料理。 美国...
...大豆皂苷的药理作用研究 大豆皂苷也是由大豆及其他豆类种子中提取出来的一类非营养化学成分，是由低聚糖与齐墩果烯三萜缩合形成的一类化合物。大豆皂苷具有多种生物药理活性，是一类重要的生理活性很强的天然化合物。大豆中大豆皂苷主要有5种，分别是大豆...
...母乳哺育的好处多多。以为的研究认为，连续哺育母乳长达六个月以上可以降低母亲停经前的乳癌发生率， 而最近由美国耶鲁大学针对700名中国妇女进行的研究调查则显示，哺育母乳六个月以上的妇女，无论是停经前还是停经后，都将会使乳癌的发生率降低达54...
...老年妇女乳房增大有两种原因： 首先是心宽体胖的老年妇女，自身发胖后，乳房也随之变得丰满。只要通过合理饮食结构和运动即可矫正; 其次，乳房增大原因是患有乳腺增生、巨乳、腺瘤、脂肪血管瘤甚至乳腺癌所致乳房增大。如因垂体、卵巢、肾上腺等器官病变...
...迟迟不绝经也是病吗? 妇女绝经综合症的早期表现 绝经妇女的良药利维爱 绝经妇女可补雄激素 绝经妇女莫一味补钙 绝经后出血的常见疾病 绝经后妇女的性生理变化 绝经后妇女的性问题有何特点? 绝经后妇女应用雄激素的适应症 绝经后要不要取环? ...
...，因而受到营养学家的高度赞扬。 这种名称为“N98－4445A”的新型种质，是由美国科学家通过传统方法培育而成，是一种非常有用的基因资源，可用于培育适应不同生长地区的表型大豆品种。N98－4445A大豆种质中的油含有较高水平的油酸，即一种单...
...一种直立、丛生、多毛的一年生豆类( Glycine max ),原产亚洲,广泛栽培在中国、日本和其他地方,其种子产生有价值的产品(如油,豆粉),其植物体用做饲料和土壤改良的肥料 soybean 国语辞典 植物名。豆科黃大豆屬，一年生草本。...
...提起月经，每个女人都很熟悉，它对女性朋友的健康与否起到了很大的作用，如果说大姨妈还光顾着我们就说明我们还充满了活力，一旦出现停经的症状就说明我们在慢慢变老，女人身体的毒素主要就是靠它排出的，所以我们要善待这个好朋友。 有些年轻小女孩子觉得...
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