...美国最新研究发现，将新鲜的大蒜切片或捣碎后生吃更有助于心脏健康。 美国康涅狄格大学医学院研究人员在最新一期《农业与食品化学杂志》上报告说，为验证大蒜的不同食用方法对恢复心脏供血的作用，他们对两组老鼠进行了心脏病模拟实验。研究人员分别用等量...
...目录 《全国中草药汇编》野辣烟 ? 相关中药 ▲ 返回目录《全国中草药汇编》：野辣烟 【拼音名】Yě Là Yān 【别名】午香草、香附草、香辣烟 【来源】菊科香青属植物粘毛香青Anaphalis bulleyana （J. E. ...
...在大蒜的鳞茎中含有蒜氨酸和蒜酸，这两种成分在鳞茎中各自存在，互不相干。只有把鳞茎捣碎使两者接触，蒜氨酸才能在蒜酸的作用下分解，生成有挥发性的大蒜辣素。大蒜辣素具有较强的杀菌能力，进入人体能与细菌体内的半胱氨酸反应生成结晶性沉淀，破坏细菌的...
...目录 《圣济总录》大蒜汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《圣济总录》：大蒜汤【处方】大蒜。【功能主治】产后中风，角弓反张，口不能言。【用法用量】上1味，每取2瓣拍碎，水1盏半，煎至7分，去滓灌之。【摘录】《圣济总录》卷一六二...
...气温忽冷忽热，总是让人容易感冒。(床上变球场：超爽的帽子戏法)因此，九洲大药房执业药师张宝中推荐，在冬天里经常吃几瓣蒜，既能预防、又能在一定程度上治疗感冒。 张药师介绍说，大蒜有抗病毒及消炎的作用，在临床上也常常被用于大枣混在一起水煮至熟...
...目录 《民间验方》大蒜浸液 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《民间验方》：大蒜浸液【处方】大蒜10克 白糖适量【制法】将大蒜去皮捣烂，加开水50克，澄清加白糖适量。【功能主治】抗菌消炎，驱虫健胃。适用于百日咳痉咳期。【用法用量】每服5～10克，...
...目录 《中华本草》垂果大蒜芥 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中华本草》：垂果大蒜芥 【出处】据《晶珠本草》记载：垂果大蒜芥可治肉毒症和骚热病。原植物果荚同侧悬垂是其特征。《形态比喻》记载：垂果大蒜芥生长在旱滩、田边地头。叶像萝卜叶；根细；茎...
...还可以起到排汗降温、提神的作用，并缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等，所以在我国民间流传有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”的谚语。值得注意的是，生姜虽好，但阴虚内热以及痔疮患者要忌食。 大蒜能抗病毒 大蒜性温味辛，含有蛋白质、脂肪、...
...目录 《朱氏集验方》大蒜平胃散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《朱氏集验方》：大蒜平胃散【处方】平胃散1帖，大蒜1个（擂烂）。【功能主治】一切疟。【用法用量】用1大碗井水调蒜，澄清，以一半调平胃散，饮尽；又以余蒜水再饮。用厚被盖卧，汗出即愈。...
...夏秋时节，由于细菌极易繁殖，使食品容易腐败变质。加上苍蝇叮爬，人们如果吃了带有致病菌的食物后就很容易发生腹泻，而大蒜能防止腹泻的发生。因为大蒜含有一种辛辣含硫的挥发性植物杀菌素———大蒜素，它对葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、...
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