...《美国营养科学》杂志一份报告称，经过高温加热，大蒜的药理活性将大为降低。因此，有专家认为，大蒜生吃才能发挥其防病作用。 流行病学、动物试验和实验室检验的研究结果证明，大蒜具有一定的降血脂、降血糖、抗菌、抗氧化和抗癌作用。研究者认为，大蒜...
...目录 《得效》大蒜丸 《普济方》大蒜丸 《仙拈集》大蒜丸 《杂病源流犀烛》大蒜丸 《圣惠》大蒜丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《得效》卷九：大蒜丸【处方】大蒜不以多少（煨，剥去皮，烂研）。【制法】上药同淡豆豉末搜丸，如梧桐子大，朱砂为衣。...
...目录 《中国医学大辞典》大蒜膏 《汉药神效方》大蒜膏 《圣济总录》大蒜膏 《仙拈集》大蒜膏 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《中国医学大辞典》：大蒜膏【处方】独头蒜数颗。【制法】捣烂，麻油拌和。【功能主治】消毒止痛。主恶疮肿痛不眠。【用法用量...
...大蒜（图）辛温气臭．脾胃功多．能破积以散寒．可辟邪而杀鬼．阴疽 癖．火灸有功．捣贴外敷．随宜施用．虽有解暑治蛊之功．不无耗阴损目之害．（大蒜辛热臭烈之性．盛于芦韭．故为五荤之首．有小毒．虽极臭而又能辟臭．故凡一切腥臭之物．用此同煮．均可解...
...在冬季生活中，忌狗肉与大蒜同食，因为狗肉与大蒜相克。中医认为，大蒜性味辛温，有小毒，具有温中、下气、杀菌、消食的作用。在新鲜的大蒜中，有一种物质经大蒜酶分解而产生的大蒜辣素，具有杀菌作用，同时还能刺激胃肠黏膜，引起胃液增加，蠕动增强。狗肉...
...食用大蒜、辣椒等辛辣食品，对患有重病、正在服药的人有明显的副作用，不但会使药失效，还有可能与药物产生连锁反应，使病人遭遇危险。这是加拿大医学科学家弗斯特在最近多伦多举行的美洲制药科学家协会年会上的见解。 弗斯特说，他曾见过两宗艾滋病人吃了...
...腹泻的病因是受凉或进食不洁食物，引起肠道局部组织炎症水肿，肠腺体分泌亢进，大量体液进入肠腔的结果。此时肠腔已处于饱和状态，如果进食大蒜等辛辣食品，则可能加重对肠壁的刺激，促使肠壁血管进一步充血水肿，从而加重腹泻。所以，急性腹泻不宜吃大蒜，...
...目录 《食疗本草》大蒜粥 《食物疗法》大蒜粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《食疗本草》：大蒜粥【处方】紫皮大蒜30克 粳米100克【制法】大蒜去皮，放沸水中煮1分钟后捞出，然后取粳米，放入煮蒜水中煮成稀粥，再将蒜放入粥，同煮为粥。【功能主治...
...大蒜之所以有很强的抗癌作用，是因为其中的酵素在起作用。但是，高温烹饪会破坏酵素，使大蒜失去其抗癌作用。 如何正确烹饪才最科学呢？最近一期的《预防》杂志指出，宾夕法尼亚州和国家癌症学会的科学家们发现，最佳方法是把大蒜切开压碎后，保证其与空气...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。
