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大蒜 （图） 辛温气臭．脾胃功多．能破积以 散寒 ．可辟邪而杀鬼．阴疽 癖．火灸有功．捣贴外敷．随宜施用．虽有解暑治蛊之功．不无耗阴损目之害．（ 大蒜 辛热臭烈之性．盛于芦韭．故为五荤之首．有小毒．虽极臭而又能辟臭．故凡一切腥臭之物．用此同煮．均可解之．入脾胃．辟恶气．散寒邪．化肉积．除症瘕．但刚猛之性．耗散为多．道家称其服之能损神伐性．不如外治之功为善也．...
...噤口痢 。同上。（第二。） 小儿痢。同上。（第三。） 肠毒下血，独头蒜煨捣，合 黄连 末丸服， 米汤 下。（第四。） 鼻血不止，服药不效， 大蒜 一，捣膏敷足心，左敷右，右敷左。（第五。） 牙痛 虫痛，独头蒜切片，煨热熨痛处，转易之。（第六。） 鼻渊不止，切片敷足心，取效止。（第七。） 头风苦痛，研汁 鼻。（第八。） 产后 中风 ， 角弓反张 ，不语，用三十...
（荤辛）宣窍逐寒辟恶 大蒜 （专入脾胃诸窍。时珍曰。按孙 唐韵云。张骞使西域。始得 大蒜 胡荽 。则 小蒜 乃中土旧有。而大蒜出胡地。故一名葫。）气味辛温。开胃健脾。宣窍辟恶。为祛寒除湿。 解暑散 痰。 消肿散 毒第一要剂。然究皆因味辛则气可通。性温则寒可辟。而诸毒诸恶诸湿诸热诸积诸暑。莫不由此俱除矣！是以书云。功能破坚化肉 杀虫 。（宗 曰。葫气极荤。置臭...
大蒜 （图） ，味辛，性温。有小毒。祛寒痰。久吃生痰动火，兴阳道，泄精。 少用健脾，胃，消谷食，化肉食，解水毒。 疼， 咳嗽 忌食。有背寒，面寒者忌食。久食令人昏神，昏眼目，动肝气，多食伤脾。 青蒜 ，味辛，性温。醒脾气，消肉积，消谷食，动痰，动气膨胀。解百毒，敷疮神效。 按∶ 青蒜 多吃，令人胃中痰动，心胃嘈杂，伤肝昏眼目，咳嗽忌食。 ──务本卷三 青蒜，...
...1944年，美国科学家卡尔瓦多在温室条件下提取到化学稳定性极差的硫化物，并命名为“蒜辣素”获得专利。至今，全球已有2250多家研究机构在探索大蒜的奥秘。 美国著名生理生物学家罗伯特·林恩博士说，所有已知地球植物中，只有大蒜和洋葱等极少食物含硫胱氨酸等蒜基物质。多项研究表明，人体细胞需要利用这些物质进行多项重要运作，而人体自己无法全部合成这些物质。食用蒜制品几...
...便 ．切片灼艾．灸一切痈疽恶疮肿核．（李迅痈疽方论云∶痈疽着灸、胜于用药、缘热毒中膈、上下不通、必得毒瓦斯发泄、然后 解散 、初起便用独头 大蒜 、切片灸之、三壮一易、百壮为率、但头项以上、切不可灸、恐引气上、更生大祸也、史源云∶有灸至八百壮者、约艾一筛、初坏肉不痛、直灸到好肉方痛、至夜火 、满背高阜、头孔数百、则毒外出、否则内逼五脏而危矣．）性热气臭．生痰...
大蒜 的某些成分对胃、肠有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重 肝炎 病人的 恶心 等诸多症状。 肝病患者不宜吃：很多人认为， 大蒜 能抗菌抗病毒，于是就用吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利，大蒜的某些成分对胃、肠有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状...
...，灸（音九）一切痈疽，恶疮肿核。独头者尤良（李迅曰∶痈疽着灸，胜于诸药。缘热毒中膈，上下不通，必得毒瓦斯发泄，然后 解散 。 初起便用独头 大蒜 ，切片灸之，三壮一易，百壮为率。但头项以上，切不可灸，恐引气上，更生大祸也。史源曰∶有灸至八百壮者，约艾一筛，初坏肉不痛，直灸到好肉方痛。至夜，火满背高阜，头孔百数，则毒外出，否则内逼五脏而危矣。《纲目》曰∶《精要...
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