日本学者经多年观察研究发现，常吃夜宵易引发胃癌。他们曾对30～40岁年龄组的人的饮食情况进行调查，结果发现在胃癌患者中，晚餐时间无规律者占38.4%。 为什么常吃夜宵容易引发胃癌呢？首先，胃黏膜上皮细胞的寿命很短。约2～3天就要更新再生一次。而这一再生修复过程，一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常在夜间进餐，胃肠道得不到必要的休息，其黏膜的修复也就不可能...
...。 此外，饮食、起居等方面也同样要格外注意。陈涌说，保持乳房健康，平时要多吃一些能散结的食物，比如海带，与豆腐一起做成汤，加少许醋，“做不到天天吃，隔天吃对乳房的保健还是很有好处的。” 一些在生长中分裂较快的蔬菜也是保健乳房的好东西，能抑制肿瘤发生，比如葱头、大蒜、莴笋、卷心菜等。 陈涌还表示，乳房与五味中的酸相应，所以平时可多吃酸少吃盐，如醋、 陈皮 等。
...传而来，天生具有，例如皮肤粘膜包裹全身，阻挡病原微生机侵入体内；一些有吞噬能力的免疫细胞，能够吞噬、杀死、消灭病原微生物；在血液等体液内还有多种杀菌物质。另一部分免疫力量是每个人在生活过程中，由接触或其他途径肥病原微生物感染刺激后产生，称获得性（特异性）免疫力。人体受某种病原微生物感染不一定生病，健康的或先天性免疫力正常的个体，感染到少量病原微生物后，因有一...
现在生活条件好了，许多人长年吃精粮、细菜、高蛋白，其实这对身体并不好。实践证实，多吃一些粗粮（指含植物纤维多的食物），对身体大有好处，可预防许多疾病的发生。隔三差五吃点粗粮，或粗细粮搭配着吃，是最合理、最科学的膳食安排。植物纤维广泛存在于粗粮（如糙米、莜麦、燕麦、荞麦、玉米、高粱、甘薯等）、新鲜蔬菜（如芹菜、油菜、番茄、卷心菜、黄瓜、白菜、雪里红、甘蓝、萝卜...
□ 本期博主：张雪亮 中国中医科学院 素食并不是让你“永生不知肉味”，而是倡导一种多吃蔬菜、水果，少吃肉的理念。多吃素确实有很多好处。 随着生活水平的提高，现代人脂肪、蛋白脂、糖分摄入过多，造成了营养过剩、营养失调，出现了肥胖症、脂肪肝等疾病后，人们开始反思，寻找新的膳食结构，平衡饮食。在这种趋势下，近年来，素食突然变成了一种全球性的时尚标签，一种全新的、健...
手淫的“利”，是指手淫有什么好处（裨益）和有什么有利的方面，是自然而然体现出来的作用。手淫的利用，是指根据手淫的特点和作用，主动自觉地把手淫作为一种方法、手段和措施，以期实现预期的目的和良好效果而加以利用。 据有关资料统计，94%的男子和63%的女子在其一生中有过手淫。进入青春期的少男少女比较容易染上手淫的习惯，许多人特别是男子都是以手淫作为正式性交的演习，...
松子为名贵树种红松的果实，又名海松子、松子仁等，多产于东北大小兴安岭的松林中。它既是美味食品，又是食疗佳品。被人们誉为“长生果”、“长寿果”。 现代科学研究证明，松子虽非仙品，但其营养和药用价值非同一般。松子仁每百克含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，含碳水化合物9.8克，并含挥发油、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素。其所含的脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂...
...究人员发现，癌症低发区居民有每月吃20瓣左右大蒜的习惯；给实验鼠同时饲以致乳腺癌物质与大蒜，结果，实验鼠均未患上乳腺癌。 国内外研究还证实，多吃大蒜的居民，能减少28.75%的患癌危险。大蒜在预防癌症方面为何有如此奇特的疗效呢？山东医科大学林希蕴教授的研究认为：大蒜具有阻断人类环境中强烈致癌物亚硝胺在人体合成的作用。大蒜除通过抑制霉菌和细菌，从而阻断内源性亚...
香菇中含有蘑菇核糖核酸，对感冒病毒有防御作用。 感冒一年四季都可以发生，特别是老年人、婴幼儿和体弱多病者更是备受感冒的“青睐”。预防感冒的方法有很多，其中，喝香菇汤预防感冒便是一种非常方便且易于接受的方法。 日本医学博士森喜所做的研究成果证实，常食香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛，不易发生感冒。据说，居住在捷克境内的波希米亚人对感冒具有天然免疫力，这与他们经...
...7%，低于世界卫生组织推荐的55%～65%。而在谷类消费中，除了大米、白面之外的杂粮的消费比例尤其偏低。这提示我们：畜肉类和油脂类食物消费过多是造成肥胖及其各种慢性疾病的元凶。所以我们应该优化膳食结构，提高谷类食物特别是杂粮的摄入比例。在此特编发几篇稿件以飨读者。——编者按 以“投资杂粮，关注健康”为主题的首届中国杂粮健康产业高峰会议暨海峡两岸杂粮研讨会近日...
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