他汀类药物 这类药物能抑制胆固醇的产生，但维生素D合成却需要适量胆固醇。因此，长期服用他汀类药物可能出现因缺乏维D而导致记忆力丧失、腿抽筋等症状。应对措施：每天补充2000～5000国际单位的维D。 抗生素 在杀灭有害菌的同时，也会“殃及”产生B族维生素的益生菌。从而增加出现心脏病、癌症风险，还会引起骨质丢失等。应对措施：适量补充B族维生素；服抗生素之前或之
近日，美国健身杂志《体线》邀请多位营养专家,从果蔬、坚果、零食等食物中评选出最健康9种食物。 柠檬：一个柠檬便可满足人一天的维生素C需求。柠檬所含的柑橘类黄酮可抑制癌细胞的生长。喝绿茶时放片柠檬，抗氧化剂吸收率可增加80%。 西兰花：一个中等大小的西兰花就可以满足人一天的维生素K和维生素C需求，而且它也具有抗癌的保健效果。 黑巧克力：每天7克巧克力可降低血压...
...关，20％与肥胖有关，和癌症1/3与肥胖有关，还有脂肪肝、 胆石症 ，以及运动系统疾病如骨，等等，都与肥胖症脱不了干系。” 认识不足导致儿童营养失衡 是什么原因导致越来越多的儿童出现肥胖?“营养失衡是导致儿童肥胖的罪魁祸首。而根本原因是很多家长营养知识的缺乏，加上对儿童肥胖的认识十分不足，没有认识到儿童肥胖对孩子健康的影响。”顾教授很痛惜地说。 顾教授解释说...
...，使人的体质虚弱，皮肤苍白、易疲劳、头晕、对寒冷过敏、气促、甲状腺功能减退。 摄入过量的铁（将产生慢性或急性铁中毒，慢性中度症状为：肝脏含有大量的铁将导致肝硬化、胰腺纤维化等。急性铁中毒使胃肠道上皮发生严重而广泛的坏死，最终导致死亡。 三、铁的日推荐量及主要食物中的来源 每日铁供给量为：9岁以下儿童：10毫克，10 - 12岁：12毫克，13 - 16岁：1...
营养 (nutrition)，生物体为维持正常 生命活动 及保证生长和 生殖 所需的外源物质称营养素。生物体摄取和利用营养素的过程，称营养过程，简称营养。一些医书将营养素、营养过程，以及营养状态统称营养，但本文中营养一词仅指营养过程。生物体为维持生命活动需要氧气、水和食物之类外源物质，但习惯上不把容易得到的氧气列入营养素范围。营养问题一向受医学界的重视。各种...
营养多总比少强，孩子胖就健康。殊不知营养过剩的一个直接后果就是导致 肥胖 ，不仅增加妊娠 糖尿病 、 妊娠高血压综合征 的发生危险，还可能导致 巨大儿 出生，增加 难产 ，容易出现产伤;而且巨大儿生后容易发生 低血糖 、低血钙、 红细胞增多 症等，同时也是成年后患肥胖、 糖尿 病、心血管病的潜在因素。 孕期营养是每一个准妈妈都关注的大事情!但到底怎么样补充营...
...白细胞的快速增生都需要叶酸参与。 3、 使甘氨酸和丝氨酸相互转化，使苯丙氨酸形成酪氨酸，组氨酸形成谷氨酸，使半胱氨酸形成蛋氨酸； 4、 参与大脑中长链脂肪酸如DHA的代谢，肌酸和肾上腺素的合成等。 5、 使酒精中乙醇胺合成为胆碱。 二、叶酸缺乏会产生的症状及其毒性 婴儿缺乏叶酸时会引起有核巨红细胞性贫血，孕妇缺乏叶酸时会引起巨红细胞性贫血。 孕妇在怀孕早期如...
正常造血除需要铁外，还需要叶酸和维生素B12（简称B12）。当叶酸和/或B12缺乏时，骨髓所制造的红细胞体积变大并有 贫血 ，称为营养性大细胞贫血。只要补足叶酸和B12，贫血即可纠正。 叶酸含量在新鲜蔬菜（如 莴苣 、 西红柿 、 菠菜 ）、 黄豆 、水果、 香菇 和大米中；B12多含在动物肝肾、肉类和 鱼类 中较多，而面粉、禽蛋和牛奶中含量甚微。因此，必须...
正常造血除需要铁外，还需要叶酸和维生素B12（简称B12）。当叶酸和/或B12缺乏时，骨髓所制造的红细胞体积变大并有 贫血 ，称为营养性大细胞贫血。只要补足叶酸和B12，贫血即可纠正。 叶酸含量在新鲜蔬菜（如 莴苣 、 西红柿 、 菠菜 ）、 黄豆 、水果、 香菇 和大米中；B12多含在动物肝肾、肉类和 鱼类 中较多，而面粉、禽蛋和牛奶中含量甚微。因此，必须...
正常造血除需要铁外，还需要叶酸和维生素B12（简称B12）。当叶酸和/或B12缺乏时，骨髓所制造的红细胞体积变大并有 贫血 ，称为营养性大细胞贫血。只要补足叶酸和B12，贫血即可纠正。 叶酸含量在新鲜蔬菜（如 莴苣 、 西红柿 、 菠菜 ）、 黄豆 、水果、 香菇 和大米中；B12多含在动物肝肾、肉类和 鱼类 中较多，而面粉、禽蛋和牛奶中含量甚微。因此，必须...
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