...夏季来临，甜美的西瓜又开始大批应市了。 无论你是吃哪里产的西瓜，总会有吃到过熟萎掉或者没熟生着的瓜。如果你买了个“半生不熟”的白子瓜，或是不脆不甜的厚皮瓜，一定会感到食之无味，弃之可惜。在这里，笔者教你几招补救的办法，你不妨一试。 将瓜瓤...
...鱼子酱是一种稀有的美食，在我国，了解鱼子酱的人并不多。近日，记者采访了在我国率先生产鱼子酱的星际（德国）食品加工有限公司总经理李纲先生。 据李纲介绍，鱼子酱是伊朗政府的管制食品，除了供应伊朗皇室、欧洲皇室之外，供应民间的数量相当有限，因此...
...西瓜含水分较多，又甘淡渗利，如果夏季心、肾功能不良疾病患者贪食西瓜，体内摄水量过多，将会加重心脏与肾脏的负担，导致病情加重。所以，夏季心、肾功能不良疾病患者忌多食西瓜。 ...
...宋代大文学家苏东坡不仅精通中医药学，也是一位美食养生家。苏东坡经常会摸索出一些既治病保健，又能满足美食的养生方。 苏东坡经常到山野里去发掘一些药食两用山草野味。一次，他走到一片稻田附近，突然看见他平时喜爱吃的野荠(即现在所说的荸荠)，便想...
...在所有瓜果中，西瓜含果汁最丰富，含水量高达96%以上。西瓜汁中富含苹果酸、谷氨酸、精氨酸、葡萄糖、果糖、枸杞碱、胡萝卜素、维生素A、B、C及蛋白质和矿物质钙、磷、铁等，这些成分对人体健康大有裨益，而且易被人吸收。中医认为，西瓜性味甘、寒，...
...六月初旬，西瓜已登，有三白、黑皮、黄沙瓤、红沙瓤各种。沿街切卖者，如莲瓣，如驼峰，冒暑而行，随地可食。既能清暑，又可解酲，故予尝呼为清凉饮。...
...目录 《全国中草药汇编》野西瓜苗 《中药大辞典》野西瓜苗 《中华本草》野西瓜苗 ? 相关中药 ▲ 返回目录《全国中草药汇编》：野西瓜苗 【拼音名】Yě Xī Guā Miáo 【别名】小秋葵、香铃草、山西瓜秧、野芝麻、打瓜花 【来源】锦葵...
...□ 王国玮 北京市中医医院 “大暑”是一年中最热的节气。今年“大暑”是七月二十三日，在我国很多地区，经常会出现40℃的高温天气。 “大暑”是二十四节气的第十二个节气,也是全年温度最高、阳气最盛的时节。此期间，不仅要防中暑，还要防各种暑热...
...美食佳药鱼腥草 当年越王勾践做了吴王夫差的俘虏，勾践忍辱负重假意百般讨好夫差，方被放回越国。传说勾践回国的第一年，越国碰上了罕见的荒年，百姓无粮可吃。为了和国人共渡难关，勾践翻山越岭寻找可以食用的野菜。他终于发现一种可以食用的野菜，而且...
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