紫苏是中国的传统中药，其性辛、温，归肺、脾二经。可发表散寒、行气宽中、解鱼蟹毒。主要用于治疗风寒感冒、脾胃气滞及进食鱼蟹导致的腹痛、腹泻，还能宽胸利膈、顺气安胎等。紫苏茎叶清香扑鼻，嫩叶可生食、做汤或煎炒。我国食用紫苏的历史相当悠远。明代 李时珍 言：“紫苏嫩时有叶，和蔬茹之，或盐及梅卤作菹食甚香，夏月做熟汤饮之。”近年来研究发现紫苏有以下新用途： 抗癌 紫...
紫苏是中国的传统中药，南北均产。中医认为其性辛、温，归肺、脾二经。可发表散寒、行气宽中、解鱼蟹毒。主要用于治疗风寒感冒、脾胃气滞及进食鱼蟹导致的腹痛、腹泻，还能宽胸利膈、顺气安胎等。紫苏是卫生部首批颁布的60种“药食同源”品种之一。 紫苏茎叶清香扑鼻,嫩叶可生食,作汤或煎炒。我国食用紫苏的历史相当悠远。明代李时珍说:“紫苏嫩时有叶,和蔬茹之,或盐及梅卤作菹食...
气味辛微温，无毒。主下气杀谷，除饮食，辟 口臭 ，去邪毒，辟恶气。久服通神明，轻身耐老。（《纲目》误列中品，今改入上品。） （ 紫苏 《本经》名 水苏 ，始生九真池泽，今处处有之，好生水旁，因名 水苏 ，其叶面青背紫，昼则森挺，暮则下垂。气甚辛香，开花成穗，红紫色，穗中有细子，其色黄赤，入土易生。后人于壤土莳植，面背皆紫者，名家 紫苏 。野生瘠土者，背紫面青...
1 、消化系统疾病 如急性 肝炎 ，食欲缺乏可发生在黄疽出现之前的肝炎，食欲缺乏可能为很突出的症状。急、 慢性胃炎 ，特别是慢性 萎缩性胃炎 可引起严重的食欲缺乏、肠道疾病如 肠结核 、肠 伤寒 、慢性 痢疾 及 结肠癌 均可致食欲缺乏。 2、胃肠外疾病 任何部位的慢性疼痛都可致食欲缺乏。各种原因引起的 发热 、低血钠、低血氯以及酸中毒，右心功能衰竭所致的消...
...口，还极鲜香，令人百食不厌。有人暗中观察，发现他做菜时总是放一些紫红色叶子，可上桌时怕泄露天机，将叶子全捞出，于是他的秘密被传播开来。 看来紫苏在鱼羹中起着解腥增鲜提味作用，汉代《七发》赋中的“鲤鱼片缀紫苏”有可能鱼片是生食的（周代已有鱼脍，即鱼生；东汉广陵太守陈登便嗜食“生鱼脍”），而紫苏则用来增香去腥。 日本人吃生鱼片（金枪鱼、鲑鱼及鲤鱼等）时把鱼片放入...
紫苏原产我国，属唇形科一年生草本植物。紫苏在《尔雅》中称“苏”、“桂荏”，民间亦有“山苏”、“香苏”、“紫菜”、“苏子”、“苏叶”之称谓。其植株高0.3～1米，茎呈四棱形，紫色或紫绿色，多分枝，在茎节处毛较密，全株气味芳香；叶对生，有长柄，叶边缘的小锯齿，两面有稀毛，叶背有油点；夏秋之间，开淡紫色的唇形小花，顶生或腋生，总状花序；结小坚果，果实4枚包在花萼内...
幼儿食欲通常仍处在易波动而不稳定的状态，常有不想吃饭、没胃口的情形。这种食欲不振的情形是正常的，但父母仍应适时作一些改变，快速了解宝宝有否生病的可能。 食欲不振的定义 缺乏食欲或不想进食，称为食欲不振。以往所吃的食物量减少或不感兴趣，称为食欲减退。食欲是身体自动调节作用的一环，受到脑中枢的控制，是无法掩饰的。食欲是健康的指针，当出现食欲不振或食欲减退的症状时...
一、 食欲缺乏 1 、消化系统疾病 如急性 肝炎 ，食欲缺乏可发生在黄疽出现之前的肝炎，食欲缺乏可能为很突出的症状。急、 慢性胃炎 ，特别是慢性 萎缩性胃炎 可引起严重的食欲缺乏、肠道疾病如 肠结核 、肠 伤寒 、慢性 痢疾 及 结肠癌 均可致食欲缺乏。 2、胃肠外疾病 任何部位的慢性疼痛都可致食欲缺乏。各种原因引起的 发热 、低血钠、低血氯以及酸中毒，右心...
【处方】 石膏 2钱（生）， 知母 1钱， 甘草 1钱（炙）， 粳米 半杯， 元参 1钱， 麦冬 3钱， 紫苏 3钱。 【功效与作用】 清金 发表。主痘病 太阳经证 未解，而见烦渴者。 【用法用量】 流水煎至米熟，取半杯 热服 ，覆衣取微汗。 【摘录】 《 四圣 悬枢 》卷三
紫苏的功效 紫苏为唇形科一年生草本植物。又名苏麻红、红苏麻，在我国各地均有分布。紫苏叶叶面呈绿色或紫色，叶背则皆呈紫色，具有解表散寒、行气和中、止咳平喘、利膈宽肠、解诸毒之作用。现代营养学发现紫苏油主要成分:α-亚麻酸、棕榈酸、亚油酸、油酸、硬脂酸、维生素E，18种氨基酸及多种微量元素。其中人体必需脂肪酸尤为丰富。 必须脂肪酸的作用： 一、健脑 健康的人需要...
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