...温热的药物时，应避开炎热的夏天。这一观点同样适用于药膳。 总之，吃中药膳不能乱吃，根据不同的时间，不同的地点，选择不同的食材作为原料来进补，否则非但起不到进补的作用，反而会伤害身体。此外，人的体质年龄不同，用药膳时也应有所差异。小儿体质娇嫩，...
...食用某些保健养生膳。对于体质虚弱或患病者还应当用药治，并配合药膳治疗。而在疾病康复期或对某些慢性病患者，用药膳调治可能更为合适。值得注意的是，药膳虽有不少好处，但其针对性和治疗效果远不及药物，只有两者配合应用，相辅相成，才能取得更好的效果。...
...分为平和质（A型）、气虚质（B型）、阳虚质（C型）、阴虚质（D型）、痰湿质（E型）、湿热质（F型）、血瘀质（G型）、气郁质（H型）、特禀质（I型）9种基本类型（平和质之外的8种体质类型均为偏颇体质）；并提炼出个体差异现象的形态结构、生理机能...
...”养生，四时即指四季。立秋一过，“阳消阴长”，人的生理活动也随之相应改变，早睡且睡眠充足有利于保养体内的阴气。人们可对应不同体质，通过相应药膳调理，达到安神养生的目的。 肝肾阴虚型 表象征兆：潮热盗汗、头晕目眩、腰酸耳鸣、舌红少苔，可用...
...□ 陆为民 江苏省中医院脾胃病科 幽门螺杆菌（H.pylori）是多种慢性胃病的重要致病因子，与胃癌的发生有关，根除幽门螺杆菌可阻断或延缓胃黏膜萎缩和肠化的发展，因此，幽门螺杆菌的治疗尤显重要。体质是人体生命过程中，在先天禀赋和后天获得...
...防治哮喘药膳 1.杏仁豆腐 原料 苦杏仁150克，洋菜（即石花菜）9克，白糖60克，奶油60克，糖桂花、菠萝蜜、橘子、冷甜汤各适量。 制作 (1)将苦杏仁放入适量水中，带水磨成杏仁浆。 (2)将锅洗净，放入150毫升水，加入洋菜，置火上烧...
...药膳的烹调原理和方法，曹庭栋的《老老恒言》（又名《养生随笔》）中则列出老年保健药粥百种。 药膳的品种在传统工艺的基础上正在不为增加，如药膳罐头、药膳糖果等。结合现代科研成果制成的具有治疗作用的食品、饮料，品种繁多，各具特色。既有适合糖尿病、...
...等几种类型。 肾虚的补养原则，在辨证施治的基础上，可根据具体类型分别给予不同的药膳来调理。可用温补肾阳、滋补肾阴、填补肾精、益气补肾、补肾固精来进行调理治疗。 温补肾阳药膳——姜附烧狗肉 原料 熟附片30克，狗肉1000克，生姜150克，...
...气郁体质的饮食调养当以理气、行气、疏肝、通窍的食物为主。气机调畅了，有助于精神状态的改变，合理搭配膳食，也可以增进食欲，有助于改善抑郁的情绪，享受生活的乐趣。 可以理气、行气的食物有：大麦、荞麦、高粱、刀豆、蘑菇、豆豉、柑橘、橄榄、萝卜、...
...人的体质不同，养生的方法也不同。中医根据阴阳五行学说，按人的胖瘦、体形、肤色、姿态、言谈、举止以及对外界的适应能力，把人的体质分为几种类型，其中最常见的为阴虚型、阳虚型、气滞血瘀型、痰湿型、气血两虚型，这些人，如能根据自己的体质类型来养生...
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