从事养生 食疗方 面工作30年的老中医孙承松，对夏季的饮食提出几条建议： 女孩夏天多吃鸭肉“夏天女孩子可以多吃鸭子肉，鸭子是凉性的，对肺有好处，但是男同志凉东西要少吃。”对于夏季饮食，孙承松表示：“夏天上火是很自然的。 外界温度高，有时候湿度大，那就得调理，湿度大的时候可以多喝绿豆粥。绿豆、海带在一起熬一下。喝绿豆汤的时候最好连皮都吃了。包括绿豆芽都把皮弄掉...
...蛋白质组成最接近，也是最理想的优质蛋白质来源。 5.豆类不可缺。 大豆制品中含有丰富的优质蛋白质和大豆磷脂，是老年人心脑血管的保护因子，建议每日摄入量在2两～5两。绿豆、红豆也是夏季的健康食品。 6.蔬菜量要大。夏季蔬菜丰富多彩，冬瓜、苦瓜、黄瓜、番茄、空心菜、生菜、 菊花 茶等饮料。喜欢运动出汗多的老人，则要注意补充含电解质的水。（原载中国中医药报新 骅）
...味，故其肉质松软，咸中带香；而实肉咸鱼则无须发酵，直接用鲜鱼腌制晒干，其肉质结实、成片，咸而鲜。上述被视为“咸干咸鱼”。 近年太咸食品由于讲保健者不喜吃，于是用较低盐水腌制的“淡干咸鱼”和“多味鱼”等新品种也陆续登场，时下在各地市场和酒楼食肆供应和食用的咸鱼主要有马马交鱼、红鱼、海底鸡、黄花筒、曹白鱼、红衫鱼以及带鱼、三牙鱼、公鱼、金线、银鱼、黄线和马友鱼等...
■敷贴治疗风湿病■ 风湿病的中药穴位敷贴疗法属于中医外治法的一种，所选用药物均有祛风除湿、通经活络之功效。通过穴位经络或者局部给药，可以同时发挥药物和穴位的双重作用;药物通过透皮吸收，在局部达到一定的血药浓度，并且刺激局部经络穴位，发挥最大的全身药理作用;夏季三伏为人体经络气血旺盛之时，此时配合穴位药物敷贴，可达到最佳疗效。 风湿病的中药穴位敷贴疗法，适应于...
...小痘子，其实这些都是“上火”的表现，尤其在最近的大热天里，上火的人更是猛增，这里就教大家几招既简单又有效的“灭火”招数！ “火”从哪里来？ 中医认为当火气出现时，就代表身体生理功能失去平衡。我们平日常说，某人气色好，就是能量运用效率好，精神集中。当气机不够顺畅，能量过度累积，散热不良时，就会形成火气。火气是一种高能的气，会使体内水分消耗迅速，导致口干舌燥，神...
菊花 10克，龙井茶5克，和匀放茶杯内，冲入开水，加盖泡10分钟后饮服。 本茶有疏散风热、清肝明目的功效，对早期高血压、风热头痛、结膜炎等症有辅助治疗作用。（常怡勇）
...抗病能力。母乳不仅是孩子体格和智力发育的最佳食品，含有对呼吸道黏膜有保护作用的几种免疫球蛋白，可减少呼吸道疾病的发生。除了母乳喂养外，应根据小儿生长发育的需要，及时添加辅食，补充富含维生素的食物，如新鲜的水果、蔬菜、蛋鱼及肉类，均衡营养，防止偏食及挑食，以防维生素及微量元素缺乏使小儿机体抵抗力下降，适量补充水分，防止呼吸道干燥，以减少呼吸道疾病的发生。 2、...
冬病夏治穴位贴敷疗法源于中医学“春夏养阳，秋冬养阴，以从其根”的思想，用于在秋冬春之际容易反复发作或者加重的慢性、顽固性疾病，因其副作用少、费用低廉、操作简便、安全有效、老少咸宜等优点，但儿童在贴敷时要注意宜忌。 冬病夏治穴位贴敷疗法源于中医学“春夏养阳，秋冬养阴，以从其根”的思想，具体方法源自《张氏医通》的 白芥子 涂法，用于在秋冬春之际容易反复发作或者加...
夏令进补，中医常用“清补法”，既能补身体，又能生津液，解渴消暑的食物或药物来补充身体中不足物质，不宜吃 人参 、 鹿茸 、 狗肉 等湿热厚重之味，更不宜用药物大补。 许多人都以为夏季不能进补，其实并不尽然，如果进补得当，同样可以起到养生健身的作用。夏令进补，中医常用“清补法”，既能补身体，又能生津液，解渴消暑的食物或药物来补充身体中不足物质，不宜吃 人参 、...
中医认为， 苋菜 味甘，性凉。归大肠、小肠经。具有清热 解毒 ，除湿止痢，通利二便，利窍止血等功效，夏日食用对身体有益。 而营养学家指出： 苋菜 富含多种人体需要的维生素和矿物质，且容易吸收，夏天人们大量出汗，多食苋菜不仅能增强体质、提高机体免疫力，还有减肥排毒，补血补气之功效。尤其是苋菜富含易被人体吸收的钙质和铁，对儿童 牙齿 和骨骼的生长，以及预防 贫血...
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