...中医认为，春季养生“当需食补”，但必须根据春季人体阴气逐渐升发的特点，选择平补和清补。 那么，哪些人宜食补呢？营养学家们认为，在春天需要进补调理的有以下五种人﹕ 第一，中老年人有早衰现象者。 第二，患有各种慢性疾病而身体虚弱者。 第三，...
...、糖醋少许饭前拌食，有醒脾健胃之功，而且可预防肠道疾病。也可用茯苓50克、炒焦粳米250克煮粥食。 健脾法老年人宜用摩腹功，即仰卧于床上，以脐为中心，顺时针方向用手掌旋转按摩20次。 温脾法夏天贪食生冷，容易寒积脾胃影响消化功能，此时可用...
...第一，忌袒胸裸腹。尽管夏日天气炎热，在晚上睡觉时仍应穿着背心或薄衬衫，腹部、胸口盖条被单，以避免受寒、着凉而引起腹痛、腹泻。对于这一点，老年人、幼儿更应该注意。 第二，忌室外露宿。即使在夏季气温很高的夜晚，也不能因贪图凉快，在廊檐、室外...
...国外科学家在一项针对健康老年人和青年人冬、夏季血压变化的研究中发现，冬季，老年人的收缩压和舒张压都比青年人的高。单独比较，老年人冬季的血压又持续性地比夏季高，而青年入冬、夏季血压相比却无意义。老年组和青年组的血压显示清晨升高，白天处在一个...
...五谷之长，人相需赖以为命者也。”清代医家王士雄认为：“粳米甘平，宜煮粥食，粥饭为世间第一补人之物。”《医药六书药性总义》还说：“粳米粥为滋生化育神丹，糯米粥为温养胃气妙品。”尤其是老年人食粥，更是一种养生之道，正如宋代大诗人陆游的一首“食粥”...
...老年人缺钙是较普遍现象。夏季高温，人体新陈代谢较旺盛，日出汗量较其他季节都多，体内的钙、钾、镁等元素也随汗液大量排出，如不及时补充，就会加剧缺钙程度。夏季天热，老年人食欲常减退，饭量也少，一般老年人还多偏好清淡的素食，这也将影响对钙的吸收...
... 容易侵扰人体，使人出现倦怠乏力、食欲不振、口腻无味、身重嗜睡的“苦夏症”，此时又宜吃些具有芳香开胃、健脾化湿作用的食品；炎夏季节，老年人因机体功能减退、热天消化液分泌减少、心脑血 管不同程度的硬化，故宜吃些清补食物为主，辅以清暑解热、护胃...
...神经功能紊乱，中毒者出现多汗、语言失常等症状。 第四，忌吃腌酱菜。炎热的夏季，许多家庭饭桌上离不开腌酱菜。而这些小菜在腌制过程中，普遍使用苯甲酸和山梨酸等人工合成防腐剂，这些防腐剂常常超过国家标准，会对人体造成伤害。 ...
...应用具有营养保健和防病治病作用的食物进行调补，称为食补。食补取材容易，可食性强，易于接受。故金元名医张从正指出：“养生当论食补，治病当考药议，”“药补不如食补”。要正确运用生姜、辣椒、茴香等，适于痰湿肥胖体质和脾虚湿困患者。 ...
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